Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Ник Вайс Рислинг Мозель Драй белое полусухое

0.75
2 650 ₽ Осталось: 6 шт.
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Подавать при температуре
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Ник Вайс Рислинг Мозель Драй – элегантный мозельский рислинг в сухом стиле, демонстрирующий классическое сочетание фруктовой выразительности и характерной сланцевой минеральности. Вино отражает традиции региона Мозель и подчёркивает чистоту сорта Рислинг.

Вкус свежий и сбалансированный, с нотами зелёного яблока, лайма, белого персика, цитрусовых и выраженной минеральностью.
Ароматика яркая и утончённая, с оттенками цитрусовых, зелёного яблока, белых цветов, персика и мокрого сланца.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.

Гастрономические сочетания
отлично сочетается с морепродуктами, белой рыбой, устрицами, блюдами азиатской кухни, салатами и мягкими козьими сырами.


Производитель


Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof — семейная винодельня, основанная в 1947 году в деревне Лайвен на берегу реки Мозель. Сегодня хозяйством управляет Nik Weis, представляющий третье поколение семьи. Винодельня специализируется почти исключительно на сорте Рислинг и владеет виноградниками в двух знаменитых регионах Германии — Мозеле и Сааре. Многие участки расположены на крутых сланцевых склонах, которые считаются идеальными для выращивания этого сорта и придают винам характерную минеральность и свежесть. Философия хозяйства основана на максимальном выражении терруара. Виноделы стремятся сохранить природный характер винограда, используя бережный сбор урожая, длительную ферментацию и минимальное вмешательство в процесс виноделия. Сегодня Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof входит в число наиболее уважаемых производителей рислинга Германии. Вина хозяйства регулярно получают высокие оценки международных критиков и экспортируются в десятки стран мира, являясь ярким примером современного немецкого виноделия.

C этим товаром покупают

Другие товары Nik Weis – St. Urbans-Hof

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Ник Вайс Рислинг Мозель Драй — белое полусухое вино: купите в Новосибирске

Историческая сводка

Рислинг из региона Мозель (Германия) — классика виноделия с многовековой историей. Регион Мозель известен своими крутыми виноградниками вдоль реки и уникальным терруаром: сланцевые почвы и прохладный климат помогают винограду накапливать яркую кислотность и тонкие ароматические ноты. Семья Вайс уже несколько поколений создаёт вина, воплощающие характер Мозеля.

Вкус и качества

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный профиль с выраженной кислотностью и изящной минеральностью. В аромате — ноты зелёного яблока, цитрусовых (лайм, грейпфрут), белых цветов и лёгкий оттенок мёда. Во вкусе — сочетание фруктовой сочности и тонкой минеральности, характерной для вин Мозеля; послевкусие чистое, освежающее, с лёгкой сладостью, типичной для полусухого стиля.

Правила подачи

  • Температура подачи: 8–10 °C — это раскроет аромат и сбалансирует кислотность.
  • Бокал: классический бокал для белого вина с сужающимся верхом — он сконцентрирует фруктовые и цветочные ноты.
  • Аэрация: не требуется; вино готово к подаче сразу после открытия.

Правила хранения

  • Горизонтальное положение (если с натуральной пробкой) — для сохранения контакта пробки с вином.
  • Тёмное место — защита от ультрафиолета, который может испортить вкус.
  • Стабильная температура: 10–14 °C — избегайте перепадов.
  • Влажность: 60–75 % — предотвращает высыхание пробки.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Лёгкие закуски: козий сыр, сыры с белой плесенью, брускетта с авокадо и креветками.
  • Морепродукты: севиче из лосося, гребешки на гриле, креветки с лимонным соусом.
  • Азиатская кухня: суши, роллы, тайский салат с манго и креветками, лапша с овощами и имбирным соусом.
  • Птица: курица или индейка с цитрусовым маринадом, утиная грудка с яблочным соусом.
  • Овощные блюда: спаржа с голландским соусом, рататуй, запечённые цукини с лимоном.
Показать полностью