Каталог
Сертифицированный продавец
Фанагория Айс Вайн Мускат — десертное белое вино с насыщенным, сладким вкусом и ярким фруктовым ароматом. Вино изготавливается из винограда сортов Мускат Оттонель и Мускат Голодриги, выращенного на участках с особыми климатическими условиями, где ягоды остаются на лозе до первых заморозков.
*Виноград собирается вручную в конце осени, при температуре около -7 °C. После замораживания ягоды выдерживаются, из них изготавливается сок, который составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" Muscat идет около 15 кг винограда. Брожение ведется при низких температурах под контролем виноделов, что позволяет сохранить насыщенность и природную сладость вина.
Вкус яркий, насыщенный, с нотами спелых фруктов, меда, цукатов. Послевкусие долгое, медово-цитрусовое, с выраженной сладостью и тонкими нотами фруктовых десертов.
Аромат нежный и насыщенный, наполнен оттенками меда, цветов, цитронных и дынных нот, что придает вину особую изысканность.
Цвет янтарный с золотистыми переливами, яркий и привлекательный.
Гастрономические сочетания
Вино превосходит как самостоятельный десерт, а также отлично сочетается с голубыми сырами, фуа-гра, сладкой выпечкой, десертами и свежими фруктами.
