Каталог
Сертифицированный продавец
Фанагория Айс Вайн Рислинг — белое сухое вино с насыщенным, освежающим вкусом и тонким фруктовым ароматом. Вино изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на участках с особыми климатическими условиями, где ягоды остаются на лозе до морозов.
*Виноград собирается вручную поздней осенью, когда ягоды достигают полного созревания и подмерзают. После замораживания ягоды отжимаются, из них извлекается около 20% сока — из примерно 15 кг винограда получается одна бутылка. Вино проходит низкотемпературное брожение, что сохраняет яркий аромат и баланс вкуса. Затем оно выдерживается на осадке для гладкости и округлости.
Вкус насыщенный и сбалансированный, с яркими нотами меда, лимонных и апельсиновых цукатов, сухофруктов, дыни, яблока и пряных трав. Послевкусие долгое, фруктово-цитрусовое, с легкой сладостью и свежестью.
Аромат яркий и насыщенный, с оттенками цветов, цитрусовых цукатов, дыни и вяленых фруктов, дополненный минеральными и травянистыми штрихами.
Цвет светло-соломенный, прозрачный и яркий.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать как десертное вино, отлично сочетается с лимонными и апельсиновыми десертами, выпечкой, паштетом из утиной печени и голубыми сырами.
