Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Безалкогольное вино Контрасенья Монастрель красное полусухое

0.75
1 250 ₽
Страна
Бренд
Сорт винограда
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
0
Описание
О производителе

Contrasena Monastrell 2023— безалкогольное красное полусухое вино, созданное с использованием современных технологий. Плотный вишневый цвет и аромат, полный ярких ягодных и пряных акцентов, словно приглашает окунуться в его мир. На первом плане богатый и бархатистый вкус 

Вкус вина богатый и бархатистый, с гармоничным балансом между кислинкой и мягкими танинами, едва уловимыми нотами спелой вишни и черной смородины. Насыщенное, фруктовое вино. 
Аромат манит свежестью и многогранностью — с вкраплениями спелой сливы, черешни и легкой лакрицы.
Цвет темно-вишневый. 

Гастрономические сочетания
Это вино прекрасно дополнит жаркое из красного или белого мяса, запеченную птицу и блюда, приготовленные на гриле. Легкие салаты, холодные закуски и сыры средней выдержки тоже найдут верное сочетание с этим напитком.

*Это вино изготавливается из винограда Монастрель, которого аккуратно выращивают на плодородных виноградниках Хумильи. Процесс ферментации контролируется в течение 6–8 дней при оптимальной температуре, а затем проходит мацерация на кожице, обеспечивая глубокий цвет и вкус. Современный метод удаления алкоголя сохраняет все богатства органолептики. Вино, которое можно пить всегда и везде!


Производитель


Bodegas Luzon – яркое винодельческое хозяйство ведущего испанского региона Хумилиа , занимающееся производством высококачественного красного сухого вина.Хозяйство Бодегас Люсон было создано в 1916 году в Испании несколькими объединившими свои силы и традиции винодельческими семьями. Спустя десятки лет – в 1990 году, у винодельни появились новые владельцы, которые провели на ней большие изменения, перестроив поместье и улучшив производственное оборудование. Особенностью вина является использование органически выращенного винограда сорта Монастрель.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Безалкогольное вино Контрасенья Монастрель красное полусухое — купите в Новосибирске!

Историческая сводка

Виноделие в регионе, где создаётся «Контрасенья», уходит корнями в глубокую древность. Сорт Монастрель (также известный как Мурведр) издавна ценится за насыщенность и выразительность — эти черты сохраняются даже в безалкогольной версии напитка. Технология удаления алкоголя позволяет сберечь аутентичный профиль сорта, делая вино доступной альтернативой традиционному варианту.

Вкус и качества

Вино демонстрирует сбалансированный букет с оттенками тёмных ягод — ежевики и чёрной смородины, дополненными лёгкими пряными нюансами. Полусухой стиль обеспечивает гармоничное сочетание лёгкой сладости и освежающей кислотности. Текстура — мягкая, с деликатным, не слишком долгим послевкусием. Напиток сохраняет типичные для Монастреля структурированность и глубину, но без алкогольной резкости.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи: 14–16 °C — это раскроет ягодные ноты и смягчит танины.
  • Бокалы: используйте классические бокалы для красного вина с широкой чашей — так аромат раскроется полнее.
  • Гастрономические сочетания: отлично дополнит блюда из красного мяса (стейк, баранина), выдержанные сыры, овощные рагу и блюда с пряными травами.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении при постоянной температуре 10–15 °C.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • После открытия рекомендуется употребить вино в течение 2–3 дней, плотно закрыв пробкой и поместив в холодильник.

Рецепты с безалкогольным вином

  • Соус к мясу: уварите 200 мл вина с луком‑шалот, чесноком и веточками розмарина до уменьшения объёма вдвое. Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности. Подавайте к стейку или запечённой баранине.
  • Тушёная чечевица: замените бульон на безалкогольное вино в рецепте тушёной чечевицы с морковью, сельдереем и томатами. Кислотность вина сбалансирует плотность бобовых, а ягодные ноты добавят глубины вкусу.
  • Десертное желе: смешайте вино с желатином (1 лист на 250 мл), добавьте ягоды (малину, чернику) и охладите до застывания. Лёгкий десерт без алкоголя с ярким фруктовым профилем.
Показать полностью