Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сигель Гран Ресерва Карменер Кольчагуа красное сухое

0.75
1 990 ₽
Оригинальное название
Страна
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

Красное сухое вино Siegel, Gran Reserva Carmenere создано из виноградного сорта Карменер, выращиваемого на виноградниках Долины Кольчагуа.

Сочный и бархатистый вкус вина сформирован плотными, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и щедрыми тонами спелых фруктов и ягод, в послевкусии ноты черного перца, сладких специй и древесины.

В аромате приятные оттенки спелых черных фруктов, вишни и ягод.

Гастрономия: сливочные блюда из пасты, мягкие сыры и блюда из свинины.


Производитель


История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил свои первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Его отец, Сигель Люббе, был известным немецким архитектором, который спроектировал множество знаковых зданий в Сантьяго в XX веке, среди которых есть и культурные памятники, такие как здание Reserva Federal de Chile. Альберто с детства увлекался искусством, но выбрал другой путь — он нашел свое призвание в виноделии и виноградарстве. Он изучил агрономию и затем работал на нескольких винодельнях в Германии, где приобрел ценный опыт. Вдохновленный уникальным потенциалом чилийского терруара, Альберто основал свою винодельню. На протяжении десятилетий семейные традиции виноделия передаются от поколения к поколению. Более 30 лет Альберто работал на своих виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая своим детям любовь к земле и заботу об окружающей среде. В настоящее время компания Siegel управляет более 700 гектарами виноградников, разбросанных по семи различным участкам с уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. После разрушительного землетрясения 2010 года Альберто Сигель постепенно восстановил винодельню и одновременно модернизировал ее, внедрив современные технологии и оборудование (такие как резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации и автоматическая линия розлива), соответствующие международным стандартам качества. Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой отрасли. Приверженность семейным традициям, тщательный контроль на каждом этапе производства, внимание к качеству и охране окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются залогом успеха и признания компании.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сигель Гран Ресерва Карменер Кольчагуа, красное сухое вино — купите в Новосибирске!

Историческая сводка

Вино Сигель Гран Ресерва Карменер из региона Кольчагуа (Чили) — воплощение многолетних традиций чилийского виноделия. Сорт Карменер, некогда популярный во Франции, нашёл вторую жизнь в благодатных почвах Чили: тёплый климат и особые терруары позволяют ягодам раскрыть весь потенциал. Вино выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему сложность и глубину.

Вкус и качества

Вино демонстрирует насыщенный тёмно‑рубиновый цвет. В аромате доминируют ноты чёрной смородины, ежевики и сливы, дополненные тонкими оттенками ванили и специй от выдержки в дубе. Во вкусе — баланс умеренной танинности и яркой фруктовости, с долгим послевкусием, в котором угадываются нюансы шоколада и пряностей. Отлично подойдёт ценителям глубоких и структурированных красных вин.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать танины.
  • Бокал: используйте бокалы типа «Бордо» с широким чашеобразным силуэтом — они направят аромат к носу и смягчат восприятие танинов.
  • Декантация: рекомендуется открыть бутылку за 30–60 минут до подачи или перелить в декантер — это поможет вину «подышать» и ярче проявить ароматический профиль.

Правила хранения

  • Положение: храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура: оптимальная температура хранения — 10–14 °C, без резких перепадов.
  • Освещение: избегайте прямого солнечного света и яркого искусственного освещения — ультрафиолет может испортить вкус вина.
  • Влажность: поддерживайте уровень влажности около 70 %, чтобы пробка не пересыхала.
  • Покой: не трясите и не перемещайте бутылки без необходимости — вино должно «отдыхать».

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Мясные блюда: идеально дополнит стейк из мраморной говядины, баранину на гриле или тушёные рёбрышки.
  • Сыры: попробуйте с выдержанными сырами (например, чеддером или манчего) — их насыщенность подчеркнёт структуру вина.
  • Паста: подойдёт к пасте с мясным соусом болоньезе или с грибами и трюфельным маслом.
  • Закуски: хорошо сочетается с мясными нарезками, хамоном или паштетами.
  • Овощи на гриле: баклажаны, сладкий перец и кабачки с пряными травами создадут гармоничный дуэт.

Откройте для себя лучшее чилийское вино — Сигель Гран Ресерва Карменер Кольчагуа: купите в Новосибирске и оцените его глубину и характер! Самовывоз.

Показать полностью