Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сидней Уилкокс Гренаш - Шираз красное сухое

0.75
2 770 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

"Sidney Wilcox" Grenache-Shiraz — пикантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш и Шираз, взятого в равных частях. Лозы произрастают на известковых почвах Риверленда и дают низкие урожаи, отличающиеся великолепной концентрацией и зрелостью.

Вкус богатый и насыщенный, с бархатистой текстурой и гладкими танинами. Сложный, с ароматами темных ягод, сливы и вишни, дополненными оттенками ванили, специй и дуба. Вино имеет долгий и насыщенный финиш, оставляющий приятное послевкусие.

Аромат интенсивный и фруктовый, с тонами ежевики, малины и черной вишни, с оттенком специй и дуба, которые придают глубину и сложность.

Гастрономия: идеально сочетается с мясом на гриле, жареными овощами и твердыми сырами. Прекрасно само по себе, полнотелое и насыщенное. 


Производитель


Cемейная компания БИРН ВИНЯРДС (BYRNE VINEYARDS) занимается виноградарством и виноделием уже более 50 лет на протяжении 3х поколений. В собственности компании 2 виноградника, расположенные в регионе Южная Австралия недалеко от Аделаиды - Scotts Creek (277 Га) в Riverland на берегах реки Мюррей, и виноградник в подрегионе Clare Valle (50 Га). Главным виноделом компании является Senior Winemaker Peter Gajewski (Питер Гаевски), за плечами которого более 30 лет экспериментов в виноделии. Около 24 лет он проработал в известнейшей винодельне Австралии – PENFOLDS, и ему удалось застать там работу великого австралийского винодела Макс Шуберта (Max Schubert), который создал австралийский «Grange Hermitage». Вина BYRNE только за последние 5 лет получили более 500 наград на престижных конкурсах и от известных винных специалистов.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Красное сухое вино «Сидней Уилкокс Гренаш — Шираз»: купить в Новосибирске

Австралийское вино «Сидней Уилкокс Гренаш — Шираз» воплощает традиции виноделия региона и демонстрирует мастерство виноделов, сочетающих два знаковых сорта винограда — Гренаш и Шираз. История этих сортов уходит корнями в давние времена: Гренаш прославился в средиземноморских терруарах, а Шираз (Сира) завоевал мировое признание благодаря насыщенным винам долины Баросса в Австралии.

Вкус и качества

Вино отличается богатым, многослойным вкусом с нотами спелых красных ягод (малины, вишни) и тонкими пряными оттенками. В аромате угадываются нюансы ванили и дуба — результат аккуратной выдержки в бочке. Сбалансированная танинность и умеренная кислотность создают гармоничное послевкусие. Тело — среднее, с гладкой текстурой, что делает вино универсальным для разных гастрономических сочетаний.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C. Это позволит раскрыть аромат и сбалансировать танины.
  • Бокал: используйте широкие бокалы типа «Бургундия» — они усилят восприятие фруктовых и пряных нот.
  • Декантация: рекомендуется дать вину «подышать» 20–30 минут перед подачей, чтобы смягчить танины и раскрыть ароматический профиль.

Правила хранения

  • Положение бутылки: горизонтально, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура: стабильная, 12–14 °C. Избегайте резких перепадов.
  • Освещение: храните в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и искусственного света.
  • Влажность: оптимальная влажность — 60–75 %, чтобы предотвратить высыхание пробки.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Мясные блюда: идеально дополнит стейк из мраморной говядины, баранину на гриле или тушёные рёбрышки с пряными травами.
  • Сыры: подавайте с твёрдыми сырами (чеддер, гауда) или сырами с голубой плесенью — их насыщенность подчеркнёт фруктовые ноты вина.
  • Закуски: хорошо сочетается с мясными нарезками, паштетами и блюдами с грибами.
  • Вегетарианские опции: попробуйте с запечёнными баклажанами или рататуем — пряные овощи гармонично впишутся в вкусовую палитру.

Откройте для себя лучшее вино Австралии — «Сидней Уилкокс Гренаш — Шираз» — и оцените его глубину и характер. Самовывоз доступен в Новосибирске.

Показать полностью