Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Кремаски Фурлотти Гарнача Эдисьон Лимитада Валле де Каукенес красное сухое

0.75
3 340 ₽
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Cremaschi Furlotti Garnacha Edicion Limitada D.O. Valle De Cauquenes — это вино, произведённое из Гарначи в долине Каукенес , Чили. Эти лозы Гарначи считаются самыми древними на территории Чили и пересекли уже 100-летний рубеж, поэтому вино, произведенное из этих лоз имеет необычайную ценность и насыщенный вкус.

Аромат соблазнительный с нотами спелых красных ягод, таких как клубника и малина, с цветочными нюансами и нотками черного перца.
Вкус гладкий, бархатистый, среднетелый с нюансами вишни, сливы, хорошо сбалансированной кислотностью, и ноткой специй, тостов, ванили в длительном, гармоничном послевкусии.
Цвет яркий рубиново-красный.
 
Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с паштетами, мясом диких животных,  разными сырами, рыбой. 

Производитель


Семейная винодельня с итальянскими корнями Cremaschi Furlotti позднее получившая официальное название Vitivinicola Cremaschi Barriga производит вина в Чили на протяжении уже более 130 лет. В наши дни у руководства компании находится 4 е поколение семьи братья Себастьян и Андреас. Их предок Анджел Фурло переехал в Южную Америку в 1889 году, где основал самую первую винодельню в регионе Мендоса (Аргентина). Он был посвящен в рыцари королем Италии, в то время как другой основатель компании, Виктор Кремаски был изобретателем и получил патент на аппарат непрерывной ферментации. Сама винодельня находится в городе Сан Хавьер де Лонкомилла San Javier de Loncomilla ) в окружении двух рек и горной гряды Анд. Виноградники компании общей площадью около 400 га расположены на бедных гранитных почвах, замечательно подходящих для выращивания белых сортов, так как способствуют сохранению в винограде кислотности. При этом данный тип почв также хорошо подходит и для выращивания красных сортов винограда, так как позволяет получать элегантные и более легкие красные вина с хорошим балансом кислотности. Вина, произведенные в этой области, также отличаются высоким уровнем антиоксидантов из за существенных перепадов между дневными и ночными температурами, здесь эта разница может достигать 20 ºС. Примечательно, что возраст некоторых лоз хозяйства достигает 80 лет! Также компания является одной из первых чилийских виноделен, получивших в 2011 году сертификат Sustainable Farming ( природоустойчивое ведение сельского хозяйства). Будучи семейной винодельней, компания Cremaschi Barriga считает своей главной целью заботу о будущих поколениях. Согласно этому принципу они тщательно следят, чтобы ни на каком этапе производстве не наносилось ни малейшего вреда окружающей среде. Здесь используются биоразлагаемые экологичные удобрения, сокращено потребление воды, благодаря использованию новейших технологий как на винограднике, так и на винодельне включая розлив по бутылкам и использование переработанной бумаги для упаковки). В наши дни эта семейная винодельня продолжает процветать и является одной из ведущих компаний чилийского региона Loncomilla . Их вина являются данью памяти традиций семьи Кремаски Фурлотти , чья слава овеяна благосклонностью местной природы и страстью этих трудолюбивых людей. Виноградари и виноделы компании играют ключевую роль в сохранении наследия фирмы и их совместные обязательства позволяют производить совершенный продукт.

C этим товаром покупают

Другие товары Cremaschi Furlotti

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Кремаски Фурлотти Гарнача Эдисьон Лимитада Валле де Каукенес красное сухое — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Вино Кремаски Фурлотли Гарнача Эдисьон Лимитада производится в регионе Валле де Каукенес (Чили) — одном из признанных винодельческих терруаров Южной Америки. Ограниченная серия подчёркивает эксклюзивность напитка: тщательный отбор винограда сорта Гарнача и приверженность традиционным методам виноделия позволяют создать продукт с выразительным характером.

Вкус и качества

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет. В аромате преобладают ноты спелой вишни, чёрной смородины и лёгкие пряные оттенки. Во вкусе — баланс фруктовой сочности и тонкой танинности, с оттенками тёмных ягод и нюансами специй в послевкусии. Тело среднее, структура гармоничная, что делает вино универсальным для разных гастрономических сочетаний.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать танины.
  • Бокалы: используйте бокалы типа «Бордо» с широким чашеобразным силуэтом — они усилят восприятие фруктовых нот.
  • Аэрация: рекомендуется открыть бутылку за 30–40 минут до подачи для раскрытия полного букета.

Правила хранения

  • Положение: храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Температура: оптимальная температура хранения — 12–14 °C.
  • Освещение: избегайте прямого солнечного света и яркого искусственного освещения.
  • Влажность: уровень влажности должен быть в пределах 60–80 %, чтобы предотвратить высыхание пробки.
  • Покой: не перемещайте бутылку без необходимости — вибрации могут нарушить процесс созревания.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Мясные блюда: идеально дополнит жареную баранину, стейк из мраморной говядины или тушёные рёбрышки с пряными травами.
  • Сыры: подавайте с твёрдыми сырами (например, Пармезаном или Чеддером) или полутвёрдыми сортами с ореховыми нотами.
  • Паста: отлично сочетается с пастой болоньезе или равиоли с мясной начинкой.
  • Закуски: раскроет свой потенциал в паре с мясными нарезками, оливками и маринованными овощами.
Показать полностью