Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Кремаски Фурлотти Карменер Гран Резерва Валле дель Лонкомилья красное сухое

0.75
2 170 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Cremaschi Furlotti Carmenere Gran Reserva D.O Valle De Loncomilla — это вино, произведенное из сорта Карменер, в долине Лонкомилья, Чили. 

Аромат спелых красных фруктов, таких как сливы и вишни, дополненными тонкими нотками черного перца, табака.
Вкус полнотелый, гладкий, бархатистый, с хорошо интегрированными танинами, с нотами ежевики, красной смородины и лёгкой дымности в долгом приятном послевкусии.
Цвет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым отливом.
 
Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с жареным мясом, особенно говядиной и бараниной, сытным рагу и пастой, а также  выдержанными сырами и блюдами с землистым вкусам, например, ризотто с грибами.
 
 

Производитель


Семейная винодельня с итальянскими корнями Cremaschi Furlotti позднее получившая официальное название Vitivinicola Cremaschi Barriga производит вина в Чили на протяжении уже более 130 лет. В наши дни у руководства компании находится 4 е поколение семьи братья Себастьян и Андреас. Их предок Анджел Фурло переехал в Южную Америку в 1889 году, где основал самую первую винодельню в регионе Мендоса (Аргентина). Он был посвящен в рыцари королем Италии, в то время как другой основатель компании, Виктор Кремаски был изобретателем и получил патент на аппарат непрерывной ферментации. Сама винодельня находится в городе Сан Хавьер де Лонкомилла San Javier de Loncomilla ) в окружении двух рек и горной гряды Анд. Виноградники компании общей площадью около 400 га расположены на бедных гранитных почвах, замечательно подходящих для выращивания белых сортов, так как способствуют сохранению в винограде кислотности. При этом данный тип почв также хорошо подходит и для выращивания красных сортов винограда, так как позволяет получать элегантные и более легкие красные вина с хорошим балансом кислотности. Вина, произведенные в этой области, также отличаются высоким уровнем антиоксидантов из за существенных перепадов между дневными и ночными температурами, здесь эта разница может достигать 20 ºС. Примечательно, что возраст некоторых лоз хозяйства достигает 80 лет! Также компания является одной из первых чилийских виноделен, получивших в 2011 году сертификат Sustainable Farming ( природоустойчивое ведение сельского хозяйства). Будучи семейной винодельней, компания Cremaschi Barriga считает своей главной целью заботу о будущих поколениях. Согласно этому принципу они тщательно следят, чтобы ни на каком этапе производстве не наносилось ни малейшего вреда окружающей среде. Здесь используются биоразлагаемые экологичные удобрения, сокращено потребление воды, благодаря использованию новейших технологий как на винограднике, так и на винодельне включая розлив по бутылкам и использование переработанной бумаги для упаковки). В наши дни эта семейная винодельня продолжает процветать и является одной из ведущих компаний чилийского региона Loncomilla . Их вина являются данью памяти традиций семьи Кремаски Фурлотти , чья слава овеяна благосклонностью местной природы и страстью этих трудолюбивых людей. Виноградари и виноделы компании играют ключевую роль в сохранении наследия фирмы и их совместные обязательства позволяют производить совершенный продукт.

C этим товаром покупают

Другие товары Cremaschi Furlotti

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Кремаски Фурлотти Карменер Гран Резерва Валле дель Лонкомилья, красное сухое — купить в Новосибирске

Чилийское вино Кремаски Фурлотти Карменряд Гран Резерва из региона Валле дель Лонкомилья — образец мастерства виноделов, воплотивший в себе традиции и инновации чилийского виноделия. История региона Валле дель Лонкомилья тесно связана с развитием виноградарства в Чили: благодатный климат и уникальные почвы позволяют выращивать виноград исключительного качества, в том числе сорт Карменер, который здесь раскрывает весь свой потенциал.

Вкус и качества

Вино демонстрирует насыщенный тёмно‑красный цвет. В аромате преобладают ноты тёмной вишни, чёрной смородины и ежевики, дополненные тонкими оттенками специй и ванили. Вкус гармоничный, с хорошей структурой, выраженными танинами и долгим послевкусием, в котором угадываются нюансы тёмного шоколада и пряностей. Отлично сбалансированная кислотность делает это вино универсальным спутником для разнообразных блюд.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи — 16–18 °C: это позволит раскрыть всю глубину аромата и вкуса.
  • Рекомендуется декантировать вино за 30–60 минут до подачи — так оно «подышит» и станет ещё более выразительным.
  • Подавайте в классических бокалах для красного вина с широкой чашей — это поможет лучше уловить все нюансы букета.

Правила хранения

  • Храните бутылки в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Обеспечьте тёмное место без прямых солнечных лучей.
  • Поддерживайте стабильную температуру в диапазоне 10–14 °C.
  • Избегайте сильных вибраций и резких перепадов температуры.
  • Влажность должна быть на уровне 60–80 %, чтобы предотвратить высыхание пробки.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Идеально сочетается с блюдами из красного мяса: стейк, баранина на гриле, тушёная говядина.
  • Отлично дополнит сыры с насыщенным вкусом — например, выдержанный чеддер или гауда.
  • Подойдёт к блюдам с яркими специями: карри, блюда мексиканской кухни.
  • Можно подать с паштетами и мясными закусками.
  • Удачное сочетание с блюдами на основе грибов — например, ризотто с лесными грибами или грибной жульен.
Показать полностью