Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Кремаски Фурлотти Пино Нуар Гран Резерва Валле дель Мауле красное сухое

0.75
2 170 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
13
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Cremaschi Furlotti Pinot Noir Gran Reserva D.O Valle Del Maule — это вино, произведённое из Пино нуар в долине Мауле, Чили.

Аромат сочетает в себе пленительный букет из красных ягод, вишни и тонких цветочных нюансов.
Вкус элегантный с шелковистыми танинами, с нотами клубники, малины и намеком на землистость, с хорошо сбалансированной кислотностью, нежными переливами ванили и специй в утонченном длительном послевкусии. 
Цвет рубиново-красный.
 
Гастрономические сочетания
Вино составляет великолепную пару жареной утке, жареному лососю и мягким сырам.

Производитель


Семейная винодельня с итальянскими корнями Cremaschi Furlotti позднее получившая официальное название Vitivinicola Cremaschi Barriga производит вина в Чили на протяжении уже более 130 лет. В наши дни у руководства компании находится 4 е поколение семьи братья Себастьян и Андреас. Их предок Анджел Фурло переехал в Южную Америку в 1889 году, где основал самую первую винодельню в регионе Мендоса (Аргентина). Он был посвящен в рыцари королем Италии, в то время как другой основатель компании, Виктор Кремаски был изобретателем и получил патент на аппарат непрерывной ферментации. Сама винодельня находится в городе Сан Хавьер де Лонкомилла San Javier de Loncomilla ) в окружении двух рек и горной гряды Анд. Виноградники компании общей площадью около 400 га расположены на бедных гранитных почвах, замечательно подходящих для выращивания белых сортов, так как способствуют сохранению в винограде кислотности. При этом данный тип почв также хорошо подходит и для выращивания красных сортов винограда, так как позволяет получать элегантные и более легкие красные вина с хорошим балансом кислотности. Вина, произведенные в этой области, также отличаются высоким уровнем антиоксидантов из за существенных перепадов между дневными и ночными температурами, здесь эта разница может достигать 20 ºС. Примечательно, что возраст некоторых лоз хозяйства достигает 80 лет! Также компания является одной из первых чилийских виноделен, получивших в 2011 году сертификат Sustainable Farming ( природоустойчивое ведение сельского хозяйства). Будучи семейной винодельней, компания Cremaschi Barriga считает своей главной целью заботу о будущих поколениях. Согласно этому принципу они тщательно следят, чтобы ни на каком этапе производстве не наносилось ни малейшего вреда окружающей среде. Здесь используются биоразлагаемые экологичные удобрения, сокращено потребление воды, благодаря использованию новейших технологий как на винограднике, так и на винодельне включая розлив по бутылкам и использование переработанной бумаги для упаковки). В наши дни эта семейная винодельня продолжает процветать и является одной из ведущих компаний чилийского региона Loncomilla . Их вина являются данью памяти традиций семьи Кремаски Фурлотти , чья слава овеяна благосклонностью местной природы и страстью этих трудолюбивых людей. Виноградари и виноделы компании играют ключевую роль в сохранении наследия фирмы и их совместные обязательства позволяют производить совершенный продукт.

C этим товаром покупают

Другие товары Cremaschi Furlotti

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Кремаски Фурлотти Пино Нуар Гран Резерва Валле дель Мауле, красное сухое — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Вино Кремаски Фурлотти Пино Нуар Гран Резерва производится в регионе Валле дель Мауле (Чили) — одном из ключевых винодельческих районов страны, известном благоприятным климатом и почвами, идеально подходящими для выращивания сорта Пино Нуар. Традиции чилийского виноделия, сочетающиеся с современными технологиями, позволяют создавать напитки премиального уровня.

Вкус и качества

Вино демонстрирует утончённый профиль с балансом фруктовой сочности и тонкой структуры. В аромате преобладают ноты спелой вишни, лесной земляники и красных ягод, дополненные деликатными оттенками специй и лёгкими ванильными нюансами от выдержки в дубе. Во вкусе — мягкая танинность, средняя полнота, гармоничная кислотность и долгое послевкусие с намёками на пряности и древесные тона. Отлично отражает сортовые характеристики Пино Нуар и терруар Валле дель Мауле.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать вкус.
  • Бокал: используйте широкие бокалы типа «Бургундия» — они усилят восприятие фруктовых и пряных нот.
  • Аэрация: рекомендуется открыть бутылку за 30–40 минут до подачи для раскрытия букета.

Правила хранения

  • Горизонтальное положение бутылки — чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура хранения: стабильная, в диапазоне 10–14 °C.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и сильных вибраций.
  • Влажность: оптимальная влажность — 60–80 %, чтобы предотвратить высыхание пробки.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Мясные блюда: запечённая утка с ягодным соусом, телятина на гриле, ростбиф.
  • Сыры: выдержанные сыры с ореховыми нотами (например, Грюйер, Эмменталь), а также мягкие сыры с белой плесенью.
  • Пасты и ризотто: ризотто с грибами, паста с мясным рагу или соусом на основе томатов и трав.
  • Закуски: террин из птицы, карпаччо из говядины, блюда с трюфелями.
  • Овощи: запечённые баклажаны, сладкий перец, блюда с лесными грибами.
Показать полностью