Лорюс Кроз-Эрмитаж Габриэль Мэфр красное сухое

Лорюс Кроз-Эрмитаж Габриэль Мэфряд красное сухое — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Вино Лорюс Кроз-Эрмитаж от Габриэля Мэфра воплощает многовековые традиции виноделия долины Роны (Франция). Регион Эрмитаж славится выдающимися красными винами на основе сорта Сира — именно здесь формируются их характерные глубина и сложность. Винодельческая семья Мэфр бережно хранит секреты мастерства, передаваемые из поколения в поколение.

Вкус и качества

Вино демонстрирует насыщенный, структурированный вкус с отчётливыми нотами тёмной вишни, ежевики и пряных трав. В аромате раскрываются оттенки чёрного перца, лакрицы и лёгкого дымка. Танины округлые, хорошо интегрированные, послевкусие длительное, с нюансами специй. Отлично сбалансированная кислотность подчёркивает глубину букета. Это вино — пример классического стиля Эрмитажа: мощное, но элегантное.

Правила подачи

• Температура подачи: 16–18 °C. Перед подачей рекомендуется открыть бутылку за 30–60 минут — это позволит аромату полностью раскрыться.
• Бокал: классический бокал для красного вина с широкой чашей.
• Гастрономические сочетания: идеально дополнит блюда из красного мяса (стейк, баранина), выдержанные сыры, блюда с трюфелями или лесными грибами.

Правила хранения

• Хранить в тёмном месте при постоянной температуре 12–14 °C.
• Положение бутылки: горизонтально (чтобы пробка оставалась влажной).
• Избегать вибраций и резких перепадов температуры.
• При соблюдении условий хранения потенциал развития вина — 5–10 лет.

Рецепты блюд для сочетания

• Запечённая баранина с розмарином и чесноком.
• Говяжий стейк с соусом из красного вина и лесных грибов.
• Рататуй с добавлением оливок и козьего сыра.
• Сырная тарелка с выдержанным чеддером, горгонзолой и стилтоном.
• Тушёная дичь (оленина, фазан) с ягодным соусом.