Олег Репин Драй Ред №56 красное сухое

Олег Репин Драй Ред №56 — красное сухое вино

Купить вино «Олег Репин Драй Ред №56» в Новосибирске можно в интернет‑магазине «Бонвин» (самовывоз). Это красное сухое вино создано известным российским виноделом Олегом Репиным — мастером, который внёс весомый вклад в развитие современного виноделия на юге России. Виноград для напитка выращивается в благоприятных климатических условиях, что позволяет раскрыть весь потенциал сорта и создать продукт с выразительным характером.

Вкус и качества

Вино демонстрирует насыщенный, гармоничный вкус с отчётливыми нотами тёмных ягод — чёрной смородины и ежевики, дополненными тонкими оттенками специй и древесными нюансами. Умеренная танинность придаёт структуре чёткость, не перегружая послевкусие. Аромат сложный, с фруктово‑ягодными акцентами и деликатными бальзамическими штрихами. Элегантное и сбалансированное, это вино отражает терруар и мастерство винодела.

< Normally>

Правила подачи

• Оптимальная температура подачи — 16–18 °C: это позволит раскрыть аромат и сбалансировать танины.
• Используйте бокалы типа «Бордо» с широкой чашей — они помогут уловить все нюансы букета.
• Перед подачей рекомендуется дать вину «подышать» 15–20 минут после открытия бутылки — так вкус станет более открытым и округлым.

Правила хранения

• Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
• Обеспечьте тёмное место без прямых солнечных лучей.
• Поддерживайте стабильную температуру 12–14 °C и умеренную влажность (около 70 %).
• Избегайте вибраций и резких перепадов температуры — они могут нарушить развитие вина.

Рецепты и гастрономические сочетания

• Идеально сочетается с блюдами из красного мяса: запечённой говядиной, бараниной на гриле или уткой с ягодным соусом.
• Подойдёт к выдержанным сырам (пармезан, гауда) и сырам с голубой плесенью.
• Дополнит блюда с насыщенными соусами — например, пасту с мясным рагу или лазанью.
• Удачно подчеркнёт вкус мясных пирогов, блюд кавказской кухни и пряных мясных закусок.