Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сассикайя Болгери 2021 красное сухое

0.75
122 390 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
14
Описание
О производителе

Sassicaia Bolgheri - визитная карточка тосканского виноделия, первая "супертоскана", положившая начало знаменитой категории супертосканских вин. Название вина состоит из двух итальянских слов: sasso — “камень”, а caia — “земля” или “почва”. Sassicaia можно перевести как “каменистая почва”. Виноградники расположены на побережье, на высоте 100—400 м над уровнем моря и обращены на запад — юго-запад. Лозы растут на разных и сложных почвах, состоящих из известняка, мергеля, камней, гальки и глины. Терруар Болгери очень близок к Бордо, поэтому там сформированы идеальные условия для Каберне Совиньона и Каберне Франа, которые входят в состав этого великого вина. Ручной сбор, бережные и идеально выверенные этапы виноделия в итоге создают гармоничное, полнотелое, структурированное вино с концентрированным вкусом, гладкой текстурой, прекрасным балансом и сочной кислотностью. Многогранная и элегантная "Sassicaia" высоко ценится экспертами и коллекционерами. Поистине великое вино для особых случаев и важных событий!

Винтаж 2021 г эксперты хвалят за безупречный баланс, свежесть и отсутствие признаков перезрелости.

Аромат щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками чёрной и красной смородины, черники, граната, малины, пряностей, табака, хвойными нотами сосны и кедра, и лёгкими ньюансами лепестков роз, кожи и благородной древесины. 
Вкус роскошный, насыщенный, с обволакивающей текстурой, мелкозернистыми танинами, нотами спелых темных ягод, ежевичного варенья, подлеска, шоколада, смолы и лакрицы, нюансами ментола, с невероятно долгим фруктово-минеральным послевкусием.
Цвет тёмно-рубиновый с пурпурным отливом.
 
Гастрономические сочетания
Прекрасно подходит к мясным блюдам и закускам, к блюдам из дичи, жареной утке с ягодным соусом, к пасте и равиоли, а также выдержанным сырам. 

Производитель


Tenuta San Guido — один из самых известных производителей вина в Италии, расположенный в тосканском субрегионе Болгери. В дополнение к вину, здесь производят традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппу. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, признанным пионерами в освоении бордоских сортов винограда в Италии и создании знаменитых "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. На климат значительное влияние оказывают близость моря и окружающие холмы, которые защищают виноградники от сильных ветров. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato", а урожайность составляет около 5000 кг с гектара.

C этим товаром покупают

Другие товары Tenuta San Guido

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сассикайя Болгери 2021, красное сухое — купите в Новосибирске

Sassicaia Bolgheri 2021 — культовое итальянское вино, сыгравшее ключевую роль в становлении категории «супертосканских» вин. Созданное в поместье Tenuta San Guido, это вино в 1970‑х годах произвело фурор на международных дегустациях и задало новые стандарты качества для тосканских вин. В основе — преимущественно каберне совиньон с небольшой долей каберне фран.

Вкус и качества

Вино демонстрирует насыщенный, многослойный профиль. В аромате — тона чёрной смородины, ежевики, вишни, дополненные нюансами кедра, табака и специй. Во вкусе — отличная структура с зрелыми танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием с оттенками тёмного шоколада и ванили. Потенциал выдержки — 15–20 лет.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C.
  • Перед подачей рекомендуется декантировать 30–60 минут — это раскроет все слои аромата и смягчит танины.
  • Бокал: классический бокал для красного вина с широкой чашей.

Правила хранения

  • Хранить в тёмном месте без резких перепадов температуры.
  • Оптимальная температура хранения: 12–14 °C.
  • Положение бутылки: горизонтально (чтобы пробка оставалась влажной).
  • Избегать вибраций и сильных посторонних запахов.

С чем подавать

  • Выдержанные сыры (пармезан, пекорино).
  • Красное мясо на гриле (стейк, баранина).
  • Дичь (оленина, фазан).
  • Блюда с трюфелями.
  • Паштеты и террины из утки или фуа‑гра.

Откройте для себя лучшее вино Тосканы — купите Сассикайя Болгери 2021 в Новосибирске и оцените эталонный стиль супертосканских вин!

Показать полностью