Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сигель Кетран Долина Кольчагуа красное сухое

0.75
7 990 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

Siegel Ketran Valley de Colchagua DO - это элегантный купаж из нескольких благородных сортов винограда, таких как Сира, Карменер, Пти Вердо и Каберне Фран. Терруар располагается на высоте 350 метров над уровнем моря, а почва имеет вулканическое происхождение с глинистыми вкраплениями. Именно благодаря такому особому составу почвы вино приобрело свое название. "Ketran" означает - земля, вспаханная огнём вулкана. Вино имеет уникальный вкус и аромат. Мощное и яркое, как пламя вулкана, с минеральной сочностью, которая присуща вулканическим почвам. 

Аромат богатый, раскрывающийся нотами ежевики, красного апельсина, сандала, кожи и жареных сладких специй. 
Вкус плотный, сочный, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами, продолжительным, пряным и тёплым послевкусием.   
Цвет тёмно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками.   

Гастрономические сочетания
Вино отлично подходит к красному мясу, мясным копчёностям, дичи и выдержанным сырам. 

Производитель


История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил свои первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Его отец, Сигель Люббе, был известным немецким архитектором, который спроектировал множество знаковых зданий в Сантьяго в XX веке, среди которых есть и культурные памятники, такие как здание Reserva Federal de Chile. Альберто с детства увлекался искусством, но выбрал другой путь — он нашел свое призвание в виноделии и виноградарстве. Он изучил агрономию и затем работал на нескольких винодельнях в Германии, где приобрел ценный опыт. Вдохновленный уникальным потенциалом чилийского терруара, Альберто основал свою винодельню. На протяжении десятилетий семейные традиции виноделия передаются от поколения к поколению. Более 30 лет Альберто работал на своих виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая своим детям любовь к земле и заботу об окружающей среде. В настоящее время компания Siegel управляет более 700 гектарами виноградников, разбросанных по семи различным участкам с уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. После разрушительного землетрясения 2010 года Альберто Сигель постепенно восстановил винодельню и одновременно модернизировал ее, внедрив современные технологии и оборудование (такие как резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации и автоматическая линия розлива), соответствующие международным стандартам качества. Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой отрасли. Приверженность семейным традициям, тщательный контроль на каждом этапе производства, внимание к качеству и охране окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются залогом успеха и признания компании.

C этим товаром покупают

Другие товары Siegel

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сигель Кетран Долина Кольчагуа, красное сухое вино — купите в Новосибирске!

Историческая сводка

Вино Сигель Кетран из Долины Кольчагуа (Чили) — воплощение многовековых винодельческих традиций региона. Долина Кольчагуа славится благоприятным климатом и почвами, идеально подходящими для выращивания красных сортов винограда. Вино производится с соблюдением классических технологий, что позволяет в полной мере раскрыть потенциал ягод.

Вкус и качества

Вино отличается насыщенным рубиновым цветом. В аромате преобладают ноты спелых красных и чёрных ягод — вишни, ежевики, чёрной смородины, дополненные тонкими оттенками специй и древесных тонов. Во вкусе — гармоничное сочетание фруктовой насыщенности и структурированных танинов, умеренная кислотность и долгое послевкусие с лёгкими пряными нюансами. Отлично подойдёт ценителям классических сухих красных вин с выразительным характером.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи: 16–18 °C.
  • Рекомендуется открыть бутылку за 30–60 минут до подачи — это позволит вину «подышать» и раскрыть весь спектр ароматов.
  • Подавайте в классических бокалах для красного вина с широкой чашей.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Обеспечьте тёмное место без прямых солнечных лучей.
  • Поддерживайте стабильную температуру в диапазоне 10–15 °C.
  • Избегайте сильных вибраций и резких перепадов температуры.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Идеально дополнит блюда из красного мяса: стейк, баранина, запечённая говядина.
  • Хорошо сочетается с твёрдыми и полутвёрдыми сырами (пармезан, гауда, чеддер).
  • Подойдёт к блюдам с насыщенными соусами — например, к пасте болоньезе или рагу из дичи.
  • Можно подать к блюдам на гриле: шашлыку, рёбрышкам, овощам.
  • Удачно дополнит блюда латиноамериканской кухни с пряными и острыми компонентами.
Показать полностью