Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Кремаски Фурлотти Примитиво Эдисьон Лимитада Валле дель Майпо красное сухое

0.75
3 340 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
14
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Cremaschi Furlotti Garnacha Edicion Limitada D.O. Valle Del Maipo — это вино создается исключительно из винограда сорта Примитиво, выращенного в Долине Майпо на глинистых, суглинистых и аллювиальных почвах. Примитиво с такого терруара демонстрирует глубокий цвет, яркую фруктовость, мягкие таннины и щедрую текстуру, при этом сохраняет сбалансированность и выразительность аромата.

Аромат сразу очаровывает сладкими спелыми красными ягодами, клубникой и малиной, c изысканными пряными оттенками.
Вкус сочный и свежий, с деликатными, мягкими танинами и продолжительным, гармоничным послевкусием.
Цвет насыщенно рубиновый.

Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с паштетами и выдержанными сырами, такими как грюйер и чеддер, а также с блюдами итальянской кухни. 


Производитель


Семейная винодельня с итальянскими корнями Cremaschi Furlotti позднее получившая официальное название Vitivinicola Cremaschi Barriga производит вина в Чили на протяжении уже более 130 лет. В наши дни у руководства компании находится 4 е поколение семьи братья Себастьян и Андреас. Их предок Анджел Фурло переехал в Южную Америку в 1889 году, где основал самую первую винодельню в регионе Мендоса (Аргентина). Он был посвящен в рыцари королем Италии, в то время как другой основатель компании, Виктор Кремаски был изобретателем и получил патент на аппарат непрерывной ферментации. Сама винодельня находится в городе Сан Хавьер де Лонкомилла San Javier de Loncomilla ) в окружении двух рек и горной гряды Анд. Виноградники компании общей площадью около 400 га расположены на бедных гранитных почвах, замечательно подходящих для выращивания белых сортов, так как способствуют сохранению в винограде кислотности. При этом данный тип почв также хорошо подходит и для выращивания красных сортов винограда, так как позволяет получать элегантные и более легкие красные вина с хорошим балансом кислотности. Вина, произведенные в этой области, также отличаются высоким уровнем антиоксидантов из за существенных перепадов между дневными и ночными температурами, здесь эта разница может достигать 20 ºС. Примечательно, что возраст некоторых лоз хозяйства достигает 80 лет! Также компания является одной из первых чилийских виноделен, получивших в 2011 году сертификат Sustainable Farming ( природоустойчивое ведение сельского хозяйства). Будучи семейной винодельней, компания Cremaschi Barriga считает своей главной целью заботу о будущих поколениях. Согласно этому принципу они тщательно следят, чтобы ни на каком этапе производстве не наносилось ни малейшего вреда окружающей среде. Здесь используются биоразлагаемые экологичные удобрения, сокращено потребление воды, благодаря использованию новейших технологий как на винограднике, так и на винодельне включая розлив по бутылкам и использование переработанной бумаги для упаковки). В наши дни эта семейная винодельня продолжает процветать и является одной из ведущих компаний чилийского региона Loncomilla . Их вина являются данью памяти традиций семьи Кремаски Фурлотти , чья слава овеяна благосклонностью местной природы и страстью этих трудолюбивых людей. Виноградари и виноделы компании играют ключевую роль в сохранении наследия фирмы и их совместные обязательства позволяют производить совершенный продукт.

C этим товаром покупают

Другие товары Cremaschi Furlotti

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Кремаски Фурлотти Примитиво Эдисьон Лимитада Валле дель Майпо, красное сухое вино — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Вино Кремаски Фурлотти Примитиво Эдисьон Лимитада Валле дель Майпо создано в регионе Валле дель Майпо — одном из прославленных винодельческих уголков Чили. Сорт Примитиво (родственный итальянскому Примитиво, в Чили нередко ассоциируемый с Кариньяном или другими сортами) в сочетании с терруаром долины Майпо даёт выразительные, структурированные вина. Лимитированная серия подчёркивает эксклюзивность напитка: небольшой объём выпуска делает его желанным для коллекционеров и ценителей.

Вкус и качества

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет. В аромате преобладают ноты спелой вишни, чёрной смородины и сливы, дополненные тонкими оттенками ванили и пряностей. Во вкусе — баланс умеренной танинности и яркой фруктовости, с долгим послевкусием, в котором угадываются нюансы тёмного шоколада и дуба. Тело среднее, структура гармоничная, алкоголь хорошо интегрирован.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C. Перед подачей рекомендуется декантировать 30–40 минут — это раскроет аромат и смягчит танины.
  • Бокал: классический бокал для красного вина с широкой чашей, чтобы аромат мог «раскрыться».
  • Сочетания: идеально сочетается с блюдами из красного мяса (стейк, баранина), выдержанными сырами (Пармезан, Гауда), пастами с мясными соусами, а также с блюдами, приправленными розмарином и тимьяном.

Правила хранения

  • Горизонтальное положение бутылки — чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура: стабильная, 12–14 °C, без резких перепадов.
  • Освещение: тёмное место, защищённое от прямых солнечных лучей и искусственного света.
  • Влажность: 60–75 %, чтобы избежать высыхания пробки.
  • Изоляция от вибраций: хранить вдали от источников вибрации (холодильников, стиральных машин).

Рецепты блюд для сочетания

  • Рагу из баранины с розмарином и картофелем: нежное мясо и пряные травы подчеркнут фруктовые ноты вина.
  • Стейк рибай с соусом из красного вина: мощная структура вина выдержит насыщенный вкус мяса и соуса.
  • Паста пенне с рагу из говядины и томатным соусом: кислотность томатов и глубина мясного вкуса гармонируют с танинами вина.
  • Сырная тарелка с голубым сыром и орехами: солёная пикантность сыра и сладость орехов создадут интересный контраст.
Показать полностью