Калем 30 лет Тони Порто

Calem 30 Years Tawny Porto — купить в Новосибирске

Calem 30 Years Tawny Porto — португальское креплёное вино с богатой историей: бренд Calem ведёт отсчёт с 1859 года, а каждая бутылка этого выдержанного тони — результат многолетнего мастерства португальских виноделов. Выдержка в дубовых бочках на протяжении Normally 30 лет придаёт напитку исключительную сложность и глубину.

Вкус и качества

У вина насыщенный янтарный цвет с оттенками красного дерева. В букете раскрываются ноты сухофруктов (инжира, чернослива, изюма), орехов, мёда, ванили и специй. Во вкусе — гармоничное сочетание сладости и утончённой танинности, с долгим, многослойным послевкусием, в котором угадываются нюансы карамели, апельсиновой цедры и дуба. Алкоголь — 20 %, что типично для портвейнов класса Tawny.

Правила подачи

• Подавайте охлаждённым до 14–16 °C: это раскроет все слои аромата и сбалансирует сладость.
• Используйте бокалы для портвейна или десертного вина — тюльпанообразной формы, объёмом 150–200 мл.
• Наливайте не более ⅓ бокала, чтобы оценить эволюцию ароматов.
• Идеально как дижестив — после еды, для завершения гастрономического вечера.

С чем сочетать

• Твёрдые и голубые сыры (Стилтон, Гауда, выдержанный Чеддер).
• Десерты с орехами, шоколадом, карамелью или сухофруктами.
• Фрукты: инжир, груша, запечённые яблоки с корицей.
• Сигары (для ценителей) — сложные ноты вина дополняют табачные оттенки.

Правила хранения

• Храните бутылку в вертикальном положении, чтобы вино не контактировало с пробкой.
• Выберите тёмное место без резких перепадов температуры (оптимально 12–16 °C).
• Избегайте вибраций и прямых солнечных лучей.
• После открытия храните не более 1–2 недель, плотно закрыв пробкой: вино постепенно теряет ароматические качества.

Calem 30 Years Tawny Porto — выбор тех, кто ценит традиции португальского виноделия и ищет лучшую цену в Новосибирске. Самовывоз доступен.