Массандра Портвейн Алушта красный

Массандра Портвейн Алушта красный — купить в Новосибирске

Портвейн «Алушта» от винодельческого комбината «Массандра» — образец классического крымского креплёного вина. История «Массандры» уходит корнями в конец XIX века: традиции виноделия, заложенные тогда, бережно сохраняются и сегодня. Это вино воплощает в себе многолетние наработки крымских виноделов и особенности местного терруара.

Вкус и качества

У портвейна насыщенный тёмно‑красный цвет. В аромате прослеживаются ноты спелых тёмных ягод, чернослива и лёгкие оттенки пряностей. Вкус гармоничный, полнотелый, с умеренной сладостью, выраженными тонами сухофруктов, вишни и тонким дубовым послевкусием. Крепость и структура вина делают его отличным дижестивом.

Правила подачи

• Подавайте при температуре 16–18 °C — так лучше раскроются аромат и вкус.
• Используйте бокалы для креплёных вин (небольшие, тюльпанообразной формы), наполняя их на треть.
• Идеально в качестве дижестива после основного приёма пищи.
• Хорошо сочетается с тёмным шоколадом, орехами, сырами с голубой плесенью, фруктовыми десертами и сухофруктами.

Правила хранения

• Храните бутылку в вертикальном положении.
• Обеспечьте тёмное, прохладное место без резких перепадов температуры (оптимально 12–16 °C).
• Избегайте вибраций и прямого солнечного света.
• После открытия рекомендуется употребить в течение 3–5 дней, плотно закрыв пробкой.

Рецепты напитков с портвейном

• Портвейн с лимоном и мятой: в бокал налейте 50 мл портвейна, добавьте дольку лимона, веточку свежей мяты и лёд. Аккуратно перемешайте.
• Тёплый зимний напиток: подогрейте 100 мл портвейна с палочкой корицы, звёздочкой аниса и долькой апельсина (не доводите до кипения). Подавайте горячим.
• Коктейль «Алушта‑сплит»: смешайте в шейкере 40 мл портвейна, 20 мл апельсинового ликёра и лёд. Процедите в бокал, украсьте апельсиновой цедрой.