Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сигель Наранхо Вионье Оранж Кольчагуа белое сухое

0.75
4 370 ₽
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Подавать при температуре
6-8
Крепость
Описание
О производителе

Siegel, "Naranjo" Viognier, Valle de Colchagua – белое сухое вино создано из винограда одноименного сорта методом изготовления оранжевых вин, с винификацией сусла вместе с кожицей винограда. Виноградник San Alberto del Peralillo располагается в Долине Кольчагуа на высоте 107 м над уровнем моря. 

Вкус вина освежающий, наполнен сочными фруктовыми тонами, мягкими нотами сухофруктов и орехов, с нюансами специй и дыма.
В аромате переплетаются нюансы сушеного персика, кураги, изюма, орехов, сменяющиеся нотами специй и белых цветов.
Цвет насыщенно-золотистый с оранжевыми бликами.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать блюдам из рыбы или мяса, сырам и десертам.

*Свежесть климата замедляет созревание ягод, а великолепная почва возникла в результате извержений вулканов Огненного кольца, расположенного в Высоких Андах. По завершении брожения вино выдерживается в босках из французского дуба в течение 12 месяцев. 


Производитель


История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил свои первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Его отец, Сигель Люббе, был известным немецким архитектором, который спроектировал множество знаковых зданий в Сантьяго в XX веке, среди которых есть и культурные памятники, такие как здание Reserva Federal de Chile. Альберто с детства увлекался искусством, но выбрал другой путь — он нашел свое призвание в виноделии и виноградарстве. Он изучил агрономию и затем работал на нескольких винодельнях в Германии, где приобрел ценный опыт. Вдохновленный уникальным потенциалом чилийского терруара, Альберто основал свою винодельню. На протяжении десятилетий семейные традиции виноделия передаются от поколения к поколению. Более 30 лет Альберто работал на своих виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая своим детям любовь к земле и заботу об окружающей среде. В настоящее время компания Siegel управляет более 700 гектарами виноградников, разбросанных по семи различным участкам с уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. После разрушительного землетрясения 2010 года Альберто Сигель постепенно восстановил винодельню и одновременно модернизировал ее, внедрив современные технологии и оборудование (такие как резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации и автоматическая линия розлива), соответствующие международным стандартам качества. Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой отрасли. Приверженность семейным традициям, тщательный контроль на каждом этапе производства, внимание к качеству и охране окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются залогом успеха и признания компании.

C этим товаром покупают

Другие товары Siegel

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сигель Наранхо Вионье Оранж Кольчагуа, белое сухое вино — купить в Новосибирске

Вино Sigel Naranjo Viognier Orange из региона Кольчагуа (Чили) — образец современного виноделия с опорой на традиции. Оранж‑вина (оранжевые вина) набирают популярность благодаря уникальному подходу к производству: вино выдерживается на кожице, что придаёт ему особые характеристики. Сорт Вионье традиционно ценится за ароматическую выразительность — в исполнении чилийских виноделов он раскрывается новыми гранями.

Вкус и качества

У вина насыщенный янтарный оттенок и многогранный вкусо‑ароматический профиль. В букете прослеживаются ноты спелых косточковых фруктов (персик, абрикос), цитрусовых и тонких цветочных акцентов. Лёгкие танины и умеренная кислотность создают сбалансированное послевкусие с едва уловимыми пряными нюансами. Текстура — бархатистая, объёмная, характерная для оранж‑вин. Идеально демонстрирует терруар региона Кольчагуа.

< Normally>

Правила подачи

  • Температура подачи: 10–12 °C — это позволит раскрыть ароматику и подчеркнуть баланс вкуса.
  • Бокалы: используйте универсальные бокалы для белого вина с чашей среднего объёма — они направят ароматы к носу и подчеркнут структуру.
  • Аэрация: не требуется длительная аэрация; достаточно открыть бутылку за 15–20 минут до подачи.

Правила хранения

  • Храните бутылку в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
  • Оптимальная температура хранения: 10–14 °C.
  • Положение бутылки: горизонтально (если с натуральной пробкой) — это сохранит пробку увлажнённой и обеспечит герметичность.
  • Избегайте вибраций и резких перепадов температуры.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Блюда азиатской кухни: карри с креветками, роллы с лососем, тайский салат с манго — пряные и кисло‑сладкие ноты подчеркнут фруктовость вина.
  • Сыры: полутвёрдые сорта с ореховыми оттенками (например, Гауда или Эмменталь) создадут гармоничный дуэт.
  • Морепродукты: запечённые мидии с чесноком, севиче из гребешков или гриль из морского окуня — лёгкая танинность вина хорошо сочетается с деликатным вкусом рыбы.
  • Овощные блюда: рататуй, запечённые баклажаны с травами или хумус с паприкой — растительные ноты в вине поддержат землистые акценты в еде.
  • Пряные блюда: курица в сливочно‑ореховом соусе или плов с барбарисом — сбалансированная кислотность вина «уравновесит» насыщенность специй.
Показать полностью