Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сидр Керисак Бретон Брют 0,75 л.

0.75
1 300 ₽
Оригинальное название
Страна
Крепость
5.5
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Kerisac Cidre Breton Brut — сухой игристый сидр из чистого сока бретонских сидровых яблок. Он производится в коммуне Генруэ и имеет защищённое географическое указание IGP Bretagne. Для изготовления отбираются местные сорта яблок, приспособленные к почвам и влажному океаническому климату Бретани. После прессования сок ферментируется и продолжительное время созревает в резервуарах, а готовые партии соединяются мастером погреба. Сидр отличается выраженным фруктовым характером, освежающей кислотностью и лёгкой благородной горчинкой.

Вкус  сухой и освежающий, с оттенками спелого яблока, цитрусовых фруктов и лёгкой древесной терпкостью. Умеренная танинность сочетается с живой кислотностью и чистым фруктовым послевкусием.
Аромат свежий и фруктовый, с нотами яблока, цитрусовой цедры и деликатными древесными оттенками.
Цвет чистый золотисто-жёлтый, с тонкими пузырьками.

Сидр производится из чистого сока бретонских сидровых яблок и проходит продолжительное созревание в резервуарах. Продукт имеет защищённое географическое указание IGP Bretagne.

Гастрономические сочетания
Сидр рекомендуется к рыбе, птице, кролику, блюдам под соусом, мясным и печёночным паштетам. Также подходит для подачи в качестве аперитива.


Производитель


Сидрерия была основана Эдмоном Гийе в 1920 году в коммуне Генруэ, расположенной в долине реки Изак в Бретани. Традиции производства передаются в семье Гийе уже более ста лет, а сегодня в развитии марки участвует четвёртое поколение. Предприятие сотрудничает с бретонскими садоводами, выращивающими местные сорта Кермерьен,Мари Менар,Дус Моэн,Биске и Пти Жон. Яблоки прессуются непосредственно на сидрерии, полученные соки ферментируются в резервуарах, после чего мастер погреба составляет окончательные купажи.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сидр Керисаряд Бретон Брют, 0,75 л — купить в Новосибирске

Бретонский сидр «Керисак Бретон Брют» — воплощение многовековых традиций сидроделия региона Бретань (Франция). Производство опирается на старинные рецепты: для создания напитка используют отборные яблоки местных сортов, ферментацию проводят по классической технологии, что позволяет раскрыть аутентичный вкус французского сидра.

Вкус и качества

Сидр демонстрирует утончённый сухой профиль (брют) с балансом лёгкой фруктовой сладости и освежающей кислотности. В аромате — ноты спелых зелёных яблок, цитрусовых и тонких травяных оттенков. Во вкусе — свежесть, деликатная танинность и долгое сухое послевкусие. Идеально отражает стиль классических бретонских сидров: лёгкий (крепость обычно 4–5 %), искрящийся, с умеренной газацией.

Правила подачи

  • Температура подачи: 6–8 °C — это подчеркнёт свежесть и фруктовость.
  • Бокалы: подойдут винные бокалы или классические бокалы для шампанского — они помогут оценить игру пузырьков и аромат.
  • Гастрономические сочетания: отлично дополнит устрицы, морепродукты, козий сыр, лёгкие салаты и блюда из птицы. Также хорош как аперитив.

Правила хранения

  • Хранить в прохладном, тёмном месте при постоянной температуре (10–14 °C).
  • Избегать прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Бутылку держать в вертикальном положении.
  • После открытия рекомендуется употребить в течение 1–2 дней (при хранении в холодильнике с плотно закрытой пробкой).

Рецепты коктейлей с сидром

  • «Бретонская свежесть»: 100 мл сидра «Керисак Бретон Брют», 50 мл джина, сок ½ лайма, веточка мяты. Смешать джин, сок и мяту в бокале, добавить лёд, долить сидр и аккуратно перемешать.
  • «Яблочный спрайт»: 150 мл сидра, 50 мл имбирного эля, долька зелёного яблока и лёд. Наполнить бокал льдом, влить сидр и эль, украсить яблоком.
  • Аперитив с вермутом: равные части сидра и сухого белого вермута, лёд, долька грейпфрута. Подавать в бокале для вина со льдом и украшением из цитруса.
Показать полностью