Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Максим Блан Но Момант Карт Бланш Шампань белое экстра брют

0.75
9 250 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
12
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Maxime Blin Nos Moments Carte Blanche Champagne Extra Brut — это белое игристое, которое производят из Пино Менье и Пино Нуара, в Шампани. Виноград выращивают на песчано‑глинисто‑известняковых склонах Триньи. Производство шампанского тесно связано с историей родового поместья, которое было основано в регионе Тринья после окончания войны. Шампанское было создано чтобы отобразить терруар Триньи и показать Пино Менье во всей красе. Оно идеально раскрывает выразительность Пино Менье, которую красиво дополняет легкость и округлость Пино Нуара. Вино было выдержано в бутылках 36 месяцев.

Аромат яркий, с нотами яблок, соломы, минералов и тонкими оттенками специй.
Вкус сухой, свежий, гармоничный, насыщенный, с фруктово-ягодными оттенками, дрожжевыми нотками хлеба, минеральными тонами и легким, округлым послевкусием.
Цвет мерцающий, золотисто-желтый.
 
Гастрономические сочетания
Игристое идеально подходит к блюдам из свинины и рыбы, морепродуктам и сырам.
 
*Награды:
— серебряная медаль на конкурсах Vinalies Internationalies, La Revue du Vin de France и Concours Mondial de Bruxelles
—бронзовая медаль на конкурсе от Gilbert & Gaillard 

Производитель


Свою историю Domaine Maxime Blin начал в 1947 году, когда Жюльетта и Роберт Блан, движимые желанием творить, посадили первые виноградные лозы. На смену им пришли Жиль и его жена Мадлен. Вместе они сделали многое для винодельни, как в плане строительства, так и маркетинга. И вот в 2005 году, настал черёд Максима Блана встать у руля семейного бизнеса. После учёбы и многих стажировок, воодушевленный и наполненный множеством идей, он продолжил семейное дело. В его планах были идеи по изменению культурных обычаев, технологических процессов виноделия, способов обработки земли и виноградных лоз, продвижения продукции. Задачи перед ним стояли грандиозные, и дабы воплотить их, к нему на помощь пришла его возлюбленная Клэр, с которой Максима свела вместе страсть к виноделию и сельскому хозяйству. Они оба выросли в семьях, которые занимались виноделием. Проходит время, Клэр и Максим работают вместе, у них появляются новые урожаи и сорта. Благодаря им виноградники переводятся на органическое земледелие, что подтверждается официальным сертификатом в 2021 году. Так, поддерживая друг друга, Клэр и Максим продвигаются от воплощения одной идеи к другой, постепенно раскрывая потенциал этой замечательной винодельни и местного терруара.

C этим товаром покупают

Другие товары Maxime Blin

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Максим Блан Но Момант Карт Бланш Шампань белое экстра брют — купите в Новосибирске!

Историческая сводка

Шампанское Максим Блан Но Момант Карт Бланш — воплощение многовековых традиций виноделия региона Шампань. Созданное по классической технологии, оно отражает суть французского винодельческого мастерства: тщательный отбор винограда, многоэтапная ферментация и длительная выдержка. Эта линейка — дань уважения вековым рецептам, доведённым до совершенства поколениями виноделов.

Вкус и качества

Элегантное белое экстра брют с утончённым букетом. Во вкусе — тонкие ноты зелёного яблока, цитрусовых и белых цветов, лёгкая минеральность и деликатная кислотность. Мелкие, стойкие пузырьки создают изысканную текстуру, а продолжительное сухое послевкусие подчёркивает статус напитка как образца классического экстра брют. Идеально сбалансированное, с гармоничным сочетанием свежести и глубины.

Правила подачи

  • Охладите шампанское до 6–8 °C — это раскроет аромат и сбалансирует кислотность.
  • Используйте классические флейты (узкие бокалы для шампанского): они сохраняют игру пузырьков и направляют аромат к носу.
  • Наливайте медленно, вдоль стенки бокала, чтобы избежать чрезмерного пенообразования.
  • Подавайте сразу после открытия — игристое лучше раскрывает характер в первые 20–30 минут.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Выберите тёмное место без резких перепадов температуры (идеально — 10–12 °C).
  • Избегайте вибрации и прямого солнечного света: они могут нарушить структуру вина.
  • Срок хранения в оптимальных условиях — до 5 лет (с сохранением свежести и игристости).

Рецепты сочетаний

  • Устрицы или креветки на льду — минеральный профиль вина подчёркивает морской вкус морепродуктов.
  • Тартар из лосося с авокадо — кислотность экстра брют уравновешивает жирность рыбы.
  • Бри или камамбер с грушей — кремовая текстура сыра и сладость фрукта гармонируют с цитрусовыми нотами шампанского.
  • Тартар из говядины с каперсами — игристое очищает рецепторы и смягчает пряность блюда.
  • Миндальный торт или макаруны — сухое вино контрастирует с десертом, создавая изысканный баланс.

Откройте для себя лучшее шампанское — Максим Блан Но Момант Карт Бланш: стиль, традиции и безупречное качество ждут вас! Самовывоз доступен.

Показать полностью