Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Жан Марк Селек Солессанс Шампань белое экстра брют

0.75
12 450 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

"Solessence" Extra Brut - это изящное, элегантное и выразительное кюве из классических шампанских сортов винограда Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Данное вино заключает в себе невероятную гармонию богатого аромата, структуры и свежести, а также утончённой минеральности. Высокое качество винограда, выращенного в семи деревнях в долине Марны, Кото Сюд д'Эперне и Кот де Блан, органический уход за виноградниками и ручной сбор урожая в период полной зрелости, позволяют создавать насыщенное, свежее и минеральное шампанское, подлинное и натуральное в своей природной красоте.

Вкус кремовый, упругий, тонко сбалансированный, с яркой, живой кислотностью, которая создаёт идеальный каркас, и утончённо раскрывается тонами спелых белых фруктов, жёлтой сливы, лимонного крема, солёными минеральными акцентами и дополняется акцентами свежей выпечки.
Аромат сложен и многослоен, в нём переплетаются свежие нотки зелёного яблока, груши, жёлтой сливы, белой акации и цитрусовой цедры с более глубокими тонами мёда, миндальной нуги и лёгкими оттенками хлебной корочки.
Цвет светло-золотистый. 

Гастрономические сочетания
Самостоятельный аперитив. Прекрасно сопровождает морепродукты, рыбные закуски, овощные нарезки, суши, рыбу на гриле, белое мясо птицы и другое белое мясо, паштеты из птицы, мягкие сыры, десерты с лимонным кремом, фрукты. 

Производитель


Champagne J-M Sélèque — семейное хозяйство из Пьерри, расположенного на склонах к югу от Эперне. Первые семейные виноградники были заложены Анри Селёком в 1960-х годах, а собственные бутылки хозяйство начало продавать в 1969 году. С 2008 года производством руководит представитель третьего поколения Жан-Марк Селёк. Хозяйству принадлежит около десяти гектаров в семи коммунах Шампани. В работе используются Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, а отдельные участки винифицируются раздельно для сохранения их индивидуального характера.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Жан Марк Селек Солессанс Шампань белое экстра брют — купите в Новосибирске

Игристое вино Жан Марк Селек Солессан Normally ассоциируется с торжественными моментами — его история уходит корнями в регион Шампань, где веками оттачивались технологии производства игристых вин. Строгие стандарты виноделия и отборный виноград позволяют создать напиток, воплощающий лучшие традиции французского виноделия.

Вкус и качества

Экстра брют отличается сдержанной сладостью и яркой кислотностью. В букете прослеживаются ноты зелёного яблока, цитрусовых и белых цветов, с тонкими минеральными оттенками. Изящная перлаж (игра пузырьков) дополняет впечатление, подчёркивая утончённость напитка. Идеально сбалансированное вино с долгим освежающим послевкусием.

Правила подачи

  • Охладите вино до температуры 6–8 °C — это позволит раскрыть аромат и подчеркнуть свежесть вкуса.
  • Подавайте в высоких бокалах типа «флейта» (flute): такая форма сохраняет игру пузырьков и концентрирует ароматические ноты.
  • Идеально в качестве аперитива либо в сочетании с лёгкими закусками: устрицами, морепродуктами, козьим сыром или канапе с икрой.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Выберите тёмное место без резких перепадов температуры (оптимально 10–14 °C).
  • Избегайте вибрации и прямого солнечного света — они могут негативно повлиять на развитие вина.

Рецепты коктейлей с игристым вином

  • «Беллини»: смешайте 50 мл персикового пюре с 100 мл игристого вина — лёгкий фруктовый коктейль для летних вечеров.
  • «Мимоза»: соедините в равных пропорциях игристое вино и свежевыжатый апельсиновый сок, украсьте долькой цитруса.
  • «Кир Рояль»: в бокал влейте 20 мл ликёра из чёрной смородины, затем аккуратно долейте 120 мл игристого — изысканный вариант для праздничного стола.
Показать полностью