Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Бланкет де Лиму Диафан белое полусухое

2 891 ₽
Страна
Регион
Сорт винограда
Цвет
Подавать при температуре
8
Крепость
Описание
О производителе

"Diaphane" Demi-Sec — полусухое белое игристое вино из винограда сортов Мозак (Бланкетт) с добавлением Шенен Блан, выращенных на глинисто-известковых почвах в Лиму. Вино произведено классическим методом с выдержкой на осадке в бутылках в течение 12 месяцев.

Вкус сбалансированный, свежий, слегка сладковатый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.
В аромате доминируют ноты груши, яблока и белых цветов с живой и элегантной выразительностью.
Цвет бледно-желтый с золотистыми отблесками и элегантными пузырьками.

Гастрономические сочетания
Отлично подходит к легким закускам, фуа-гра и десертам, а также в качестве аперитива.

 


Производитель


Виноградники Лиму расположены в одном из первых апелласьонов Франции и являются старейшими в Лангедоке. История винодельческого региона Лангедок начинается с 5 века до нашей эры, когда греки привезли виноград и начали заниматься виноградарством. Однако именно в 1531 году монахи-бенедиктинцы из аббатства Сен-Илер, находящегося недалеко от Лиму, произвели первое игристое вино в мире! Таким образом, Blanquette de Limoux считается старейшим игристым вином на планете, которое почти на столетие предшествовало появлению первых шампанских вин.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Бланкет де Лиму Диафан белое полусухое — купите в Новосибирске

Бланкет де Лимуля (Blanquette de Limoux) — одно из старейших игристых вин в мире: его история восходит к XVII веку, а регион Лиму во Франции считается предшественником Шампани в производстве игристых напитков. Вино «Диафан» воплощает вековые традиции виноделия и демонстрирует классический стиль Бланкет де Лиму.

Вкус и качества

Вино отличается свежим, сбалансированным вкусом с нежными оттенками спелых фруктов — яблока, груши и цитрусовых. Лёгкая полусухая основа гармонично сочетается с тонкой кислотностью и деликатными цветочными нюансами. Изящная перляж (игра пузырьков) придаёт напитку элегантность, а продолжительное минеральное послевкусие подчёркивает его терруарное происхождение. Аромат — утончённый, с нотами белых цветов и косточковых фруктов.

Правила подачи

  • Температура подачи: 6–8 °C — это позволит раскрыть аромат и сохранить свежесть.
  • Бокалы: используйте высокие узкие бокалы типа «флют» — они помогут оценить игру пузырьков и сконцентрировать ароматический букет.
  • Сочетание с блюдами: идеально подходит к морепродуктам (устрицы, креветки), лёгким салатам, сырам с мягкой текстурой и блюдам из белого мяса. Также станет отличным аперитивом.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальная температура хранения: 10–14 °C.
  • Влажность: умеренная (около 70 %), чтобы предотвратить высыхание пробки.

Рецепты коктейлей с игристым вином

  • «Классический Беллини»: смешайте 50 мл персикового пюре с 100 мл охлаждённого Бланкет де Лиму. Подавайте в бокале «флют», украсив долькой персика.
  • «Мимоза»: соедините в равных пропорциях игристое вино и свежевыжатый апельсиновый сок. Украсьте апельсиновой цедрой.
  • «Апероль Спритц» (упрощённая версия): в бокал со льдом налейте 60 мл апероля, 90 мл Бланкет де Лиму и 30 мл содовой. Перемешайте и украсьте долькой апельсина.
Показать полностью