Каталог Каталог
Избранное 0 Корзина
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Имо Сётю Дайямэ Премиум в подарочной упаковке 0.7 л

0.7
8 940 ₽
Оригинальное название
Imo Shochu Daiyame Premium in a gift box 0.7 l
Страна
Япония
Регион
Префектура Кагосима
Бренд
Daiyame
Подавать при температуре
20-25
Крепость
40
Сочетание с едой
Коктейли
Описание
О производителе

Imo Shochu Daiyame Premium in a gift box 0.7 l — это суперуниверсальный и многофункциональный сётю из серии Daiyame, разработанный в префектуре Кагосимы специально для барменов и любителей создавать яркие миксы по всему миру. Сётю изготавливают из местного сладкого картофеля и чёрного кодзи.

На диалекте Кагосимы Daiyame означает «освежающий напиток после тяжелого дня». Все продукты серии Daiyame соответствуют концепции  "Ощутите характерный аромат", секрет которого заключается в уникальном методе Koujuku Хамады Сьюзоу. Этот метод заключается в том, что сладкий картофель оставляют отдыхать на 2-3 месяца перед приготовлением, чтобы он приобрёл уникальный вкус. Первичное брожение осуществляют с использованием чёрного кодзи, затем проводят дистилляцию в вакуумном перегонном кубе. В результате, получается сётю с острыми нотками личи в аромате, напоминающими вина Гевюрцтраминер из региона Эльзас.

Аромат яркий, с оттенками личи и цветочных тонов.
Вкус выразительный, сладковатый и мягкий, с долгим, чистым послевкусием  
Цвет светло-соломенный.
 
Гастрономические сочетания
Сётю прекрасен в чистом виде, с добавлением содовой или как составная часть коктелей. 
 
* Чёрный кодзи — это вид плесневого грибка, который используется в японской кухне и при производстве алкогольных напитков для ферментации сырья. Он отличается от других типов кодзи, жёлтого и белого, особенностями метаболизма и применением в конкретных процессах.

Производитель


Компания Hamada Syuzou была основана в 1868 году — в год Реставрации Мэйдзи — на заре современной Японии. Более 150 лет они остаются верны единой философии: внимательно наблюдать за обществом, понимать меняющиеся потребности людей и исследовать безграничный потенциал сётю. В Кагосиме, чтут уникальную культуру распития спиртных напитков, известную как дайямэ, — это любимый ритуал, который помогает снять дневную усталость и взбодриться перед новым днем. Этот душевный способ употребления алкоголя известен не только в этой префектуре: он объединяет поколения, мужчин и женщин, а также людей по всему миру. «Поднять Honkaku Shochu на вершину японского алкогольного рынка и не только» Вдохновляясь этой мечтой, Хамада Сюзо, по сей день, продолжает внимательно прислушиваться к пожеланиям клиентов и создавать продукцию, превосходящую все ожидания.

C этим товаром покупают

Другие товары Daiyame

Фото Сётю Имо Дайямэ 0.9 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 25% об,
Япония · купажированный,дистилированный

Сётю Имо Дайямэ 0.9 л
3 690 ₽

Похожие товары

Фото Саке Маноцуру Дзюнмай Гиндзё Гэнсю Фо Даймэндс 0.5 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 17.5% об,
Япония

Саке Маноцуру Дзюнмай Гиндзё Гэнсю Фо Даймэндс 0.5 л
4 635 ₽
300 ml Фото Саке Дассай 39 Дзюнмай Дайгиндзё 300 мл от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 16% об,
Япония

Саке Дассай 39 Дзюнмай Дайгиндзё 300 мл
3 799 ₽
Фото Саке Онна Накасэ Дзюнмай Дайгиндзё 0.72 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 16.5% об,
Япония

Саке Онна Накасэ Дзюнмай Дайгиндзё 0.72 л
6 310 ₽
Фото Сётю Муги Химукано Куроума 0.9 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 25% об,
Япония

Сётю Муги Химукано Куроума 0.9 л
3 340 ₽
Фото Саке Роджо Ханаари Аои в подарочной упаковке 0.72 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 17% об,
Япония

Саке Роджо Ханаари Аои в подарочной упаковке 0.72 л
15 940 ₽
Фото Имо Сётю Куро-коуджи Тенсонкоурин 0.9 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 25% об,
Япония

Имо Сётю Куро-коуджи Тенсонкоурин 0.9 л
3 330 ₽
Фото Сётю Муги Химукано Куроума Селект в подарочной упаковке 0.72 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Япония · зерновой,дистилированный

Сётю Муги Химукано Куроума Селект в подарочной упаковке 0.72 л
7 050 ₽
Фото Сётю Муги Химукано Куроума 1.8 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 25% об,
Япония · зерновой,дистилированный

Сётю Муги Химукано Куроума 1.8 л
6 420 ₽
Фото Саке Дзюнмай Гиндзё Инатахиме Горики в подарочной упаковке 0.72 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 15% об,
Япония

Саке Дзюнмай Гиндзё Инатахиме Горики в подарочной упаковке 0.72 л
4 350 ₽
Фото Саке Иль Фор Джинджер 0.5 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 14% об,
Япония · Сладкое

Саке Иль Фор Джинджер 0.5 л
4 250 ₽

Вы недавно смотрели

200 ml Фото Тоник Nunchi Источник Классический драй 0.2 от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Россия

Тоник Nunchi Источник Классический драй 0.2
155 ₽
Фото Виски Боумор 18 лет 0.7 л в подарочной упаковке от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 43% об,
Шотландия · Односолодовый

Виски Боумор 18 лет 0.7 л в подарочной упаковке
15 500 ₽

Акционный товар

Фото Ром 7 Сьете Вильяс выдержанный 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Испания

Ром 7 Сьете Вильяс выдержанный 0.7 л
2 990 ₽
Фото Коньяк Армянский Арарат Эребуни 30 лет в подарочной упаковке 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Армения

Коньяк Армянский Арарат Эребуни 30 лет в подарочной упаковке 0.7 л
95 990 ₽
Фото Зигберт Биммерле Граубургундер Кабинетт Трокен белое сухое от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 13% об,
Германия · Сухое

Зигберт Биммерле Граубургундер Кабинетт Трокен белое сухое
1 950 ₽
Фото Виски Синглтон Даффтаун 12 лет в подарочной упаковке 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Шотландия · Односолодовый

Виски Синглтон Даффтаун 12 лет в подарочной упаковке 0.7 л
3 990 ₽
Фото Ром Дон Папа 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Филиппины

Ром Дон Папа 0.7 л
4 490 ₽
Фото Игристое Вдова Клико Понсардин Шампань белое брют в подарочной упаковке от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12% об,
Франция · Брют

Игристое Вдова Клико Понсардин Шампань белое брют в подарочной упаковке
7 390 ₽
Фото Игристое Дом Периньон Винтаж 2013 Шампань белое брют от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12.5% об,
Франция · Экстра Брют

Игристое Дом Периньон Винтаж 2013 Шампань белое брют
31 900 ₽
Фото Игристое Моэт и Шандон Империаль Шампань белое брют от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12% об,
Франция · Брют

Игристое Моэт и Шандон Империаль Шампань белое брют
6 190 ₽
Фото Шампанское Рюинар Шампань белое брют от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12% об,
Франция · Брют

Шампанское Рюинар Шампань белое брют
12 900 ₽
Фото Игристое Луи Родерер Кристаль Шампань белое брют в подарочной упаковке от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12.5% об,
Франция · Брют

Игристое Луи Родерер Кристаль Шампань белое брют в подарочной упаковке
55 000 ₽

Имо Сётю Дайямэ Премиум в подарочной упаковке, 0.7 л — купите в Новосибирске!

Историческая сводка

Сётю — традиционный японский крепкий напиток с многовековой историей, популярный в Японии с эпохи Муромати (XIV–XVI века). Имо сётю изготавливают на основе сладкого картофеля (имо), что придаёт напитку особый характер. «Дайямэ» — сорт сладкого картофеля, который славится насыщенным вкусом и идеально подходит для создания премиальных версий сётю. Имо Сётю Дайямэ Премиум воплощает вековые традиции японского винокурения и демонстрирует мастерство местных мастеров.

Вкус и качества

Напиток отличается мягким, округлым вкусом с нежными сладковатыми нотами сладкого картофеля и тонкими землистыми оттенками. В аромате прослеживаются деликатные овощные и крахмалистые нюансы, без излишней резкости. Послевкусие — сбалансированное, умеренно долгое, с лёгкой сладостью. Крепость гармонично вписана в профиль, не доминирует, а подчёркивает натуральные характеристики сырья. Премиальное качество сырья и тщательный контроль производства обеспечивают безупречную гладкость и чистоту напитка.

Правила подачи

  • Подавайте охлаждённым до 10–15 °C — это раскроет базовый вкусовой профиль.
  • Можно разбавлять холодной водой, зелёным чаем или содовой в пропорции 1:1 или по вкусу — так напиток станет легче и освежающей.
  • Используйте классические рюмки о-тёко или низкие стаканы — они позволяют оценить аромат и удобно пить небольшими глотками.
  • Отлично сочетается с блюдами японской кухни: сашими, суши, морепродуктами на гриле, маринованными овощами, а также с сырами и лёгкими мясными закусками.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и источников тепла.
  • Оптимальная температура хранения — 15–20 °C.
  • После открытия рекомендуется употребить в течение 2–3 месяцев для сохранения вкусовых качеств.

Рецепты коктейлей

  • «Японский бриз»: 40 мл Имо Сётю Дайямэ Премиум, 120 мл грейпфрутового сока, лёд. Подавайте в хайболе со льдом и долькой грейпфрута.
  • «Зелёный сад»: 50 мл Имо Сётю Дайямэ Премиум, 100 мл холодного зелёного чая, 10 мл мёда, лёд. Перемешайте и подавайте в бокале олд‑фэшн с веточкой мяты.
  • «Лёгкий туман»: 45 мл Имо Сётю Дайямэ Премиум, 90 мл содовой, сок половины лайма, лёд. Подавайте в хайболе с долькой лайма и кубиками льда.
Показать полностью
Поддержка Разработано в Создание и продвижение сайта