Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Саке Кунизакари вано кокоро Матча но Осаке 0.5 л

0.5
3 210 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
9
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Sake Kunizakari Wa no Kokoro Matcha 0.5 l — это оригинальный японский напиток, объединяющий 180-летнее мастерство старейшей сакеварни префектуры Айти с церемониальным порошком матча из легендарного региона Удзи. Смешивание этих ингредиентов в определенных пропорциях дают уникальный результат. Основой напитку служит рисовое сакэ, дополненное порошком матча высшей категории из Киото. Листья тенча выращиваются по древней технологии затенения, что придает матча характерный изумрудный цвет и насыщенный умами-вкус с природной сладостью и легкой благородной горчинкой. Название переводится как "Японское сердце" — и это действительно воплощение духа Страны восходящего солнца в бутылке.

Аромат приятный, гармоничный, свежий, с тонкими оттенками зеленого чая Матча.
Вкус элегантный, мягкий, с оттенками зелёного чая и тонкими нюансами саке, кремовой текстурой и продолжительным послевкусием с терпкой ноткой.
Цвет травянисто-зелёный.
 
Гастрономические сочетания
Саке является прекрасным аперитивом и отлично подходит как основа для коктейлей.
 
Награды:
Напиток завоевал золотую медаль на конкурсе "Los Angeles International Wine Awards, 2019"

Производитель


Компания Nakano BC расположена к югу от Осаки, в центре префектуры Вакаяма. Она начинала с производства соевых бобов, но сейчас ее деятельность значительно расширилась и включает массовое производство различных алкогольных напитков, таких как саке, умешу и сётю. Также компания изготавливает сливовые соки — фирменный напиток префектуры Вакаяма. При производстве своих напитков Nakano BC использует родниковую воду с горного хребта Фудзисиро, высококачественный рис и плоды сливы Умэ, имеющей множество подвидов. В течение года компания принимает множество гостей, которые приезжают насладиться прекрасным садом с деревьями Умэ. Эти деревья цветут белыми цветами, и в сезон воздух наполняется восхитительным ароматом Умэ.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Саке Кунизакари вано кокоро Матча но Осаке, 0.5 л — купить в Новосибирске

Традиционное японское саке Кунизакари вано кокоро Матча но Осаке воплощает многовековые традиции виноделия Страны восходящего солнца. Этот напиток создаётся с учётом старинных рецептов и современных технологий, что позволяет добиться уникального баланса вкуса и аромата.

Вкус и качества

Саке отличается утончённым, мягким вкусом с нежными оттенками зелёного чая матча, которые придают напитку особую изысканность. В аромате прослеживаются лёгкие травяные и сладковатые ноты. Послевкусие — гладкое, сбалансированное, с едва уловимой горчинкой. Напиток демонстрирует высокое качество сырья и мастерство производителей: чистота вкуса и гармоничное сочетание нюансов делают его отличным выбором для ценителей аутентичного саке.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи — 15–20 °C (комнатной температуры) либо слегка охлаждённое до 10–15 °C: так лучше раскрываются ноты матча.
  • Используйте традиционные японские чашки — очоко или небольшие бокалы для белого вина, чтобы оценить аромат и вкус.
  • Идеально сочетается с блюдами японской кухни: суши, сашими, роллами, морепродуктами на гриле, тофу и блюдами с соевым соусом.
  • Можно подавать как аперитив или в качестве сопровождения к ужину.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
  • Оптимальная температура хранения — 5–15 °C (например, в холодильнике или винном шкафу).
  • Избегайте резких перепадов температуры.
  • После открытия рекомендуется употребить саке в течение 2–3 дней, сохраняя его в холодильнике с плотно закрытой крышкой.

Рецепты коктейлей с саке

  • «Матча-сауэр»: 40 мл саке Кунизакари вано кокоро Матча но Осаке, 20 мл свежевыжатого лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, яичный белок (по желанию). Взбейте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в бокал, украсьте цедрой лимона.
  • «Восточный бриз»: 50 мл саке, 30 мл грейпфрутового сока, 10 мл сиропа юдзу, несколько кубиков льда. Смешайте в бокале, украсьте долькой грейпфрута.
  • «Зелёный восход»: 30 мл саке, 20 мл кокосового ликёра, 40 мл ананасового сока, лёд. Влейте ингредиенты в шейкер, встряхните, подавайте в хайболе с соломинкой и кусочком ананаса.
Показать полностью