Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Виски Мун Харбор Док 2 Шато Рьесек Пюр Молт в подарочной упаковке 0.7 л

0.7
5 150 ₽
Страна
Регион
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

Whiskey Moon Harbour Dock 2 Pur Malt Chateau Rieussec 0.7 in a gift box — это виски, произведённый из 100% кукурузного солода, в регионе Аквитания. Кукуруза поступает из сельских хозяйств Новой Аквитании.  После сушки солод измельчают, получается крупа, которую смешивают с кипятком в заторном чане, чтобы превратить крахмал в сахар. Полученное сусло ферментируют. Ферментированное сусло называют брагой. Следующим этапом, брагу дистиллируют в уникальных медных аламбиках, созданных вручную семейной компанией Stupfler. Брага перегоняется только один раз, что позволяет получить исключительный спирт, округлость которого является первоклассной. Далее виски выдерживается не менее 3-х лет в бочках из-под сладких вин Сотерна Шато Рьесек, а затем дозревает в только что опустошенных бочках этого же Шато из-под вина Гран Крю в течение 6 месяцев. Виски разливается без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 45,8%. 

Аромат интенсивный, с нотами цветочного мёда и изысканными оттенками миндаля и печенья.
Вкус мягкий, сливочный и богатый, с оттенками карамельного попкорна, миндаля, меда и ванили и долгим, приятно согревающим послевкусием.
Цвет ослепительно золотой, со слегка янтарным оттенком.
 
Гастрономические сочетания
Виски идеален в качестве аперитива и прекрасно сочетается с моллюсками, запечённым лобстером, сырами из овечьего молока и муссовыми десертами из тёмного шоколада.
 
—*Moon Harbour, "Dock 2" Pur Malt Chateau Rieussec был отмечен золотой медалью на конкурсе "Best World Whisky" в 2021 году и бронзовой — "World Whisky Awards" в 2022 году.
—Dock 2 — это первая в мире линейка виски из 100% кукурузного солода, для выдержки которых используют бочки именитых бордосских Шато.

Производитель


Компания Moon Harbour была создана в 2014 году на динамично развивающемся рынке Бордо предпринимателями Ив Медина и Жан-Филиппом Балланже. Штаб-квартира компании располагается в портовой зоне Bassins a Flot, в бывшем бункере, отражающем историю района. Раньше в этот порт приходили самые большие корабли с грузами фруктов и зерновых, а ещё тут была знаменитая база подводных лодок Betasom, где укрывались немецкие подводные лодки. Выбрав бывший бункер для штаб-квартиры и винокурни, Мун Харбор не только стимулирует местную экономику, но и способствует сохранению культурного наследия. Так, архитектурный проект винокурни был одобрен мастерскими Bassin a Flot, а также поддержан городом Бордо и Аквитанским регионом. Для достижения наилучшего результата в создании качественных крепких французских напитков Ив Медина и Жан-Филипп Балланже объединили усилия с лучшим энологом, шотландцем Джоном Макдугаллом, Жан-Луи Штюпфлером, разработчиком уникальных перегонных кубов, а также профессионалами из разных французских Шато, которые стали поставщиками эксклюзивных бочек для выдержки. Само название компании также таит в себе интересную историю. Дело в том, что благодаря своему особому изгибу, река Гаронна выглядит как полумесяц при въезде в порт, и поэтому она стала изображаться в виде полумесяца и на гербе Бордо, а порт получил название Port de la Lune, то есть Лунный Порт. И для подтверждения особой связи с историей этого места, компания решила назваться Moon Harbour, то есть Лунная Гавань в переводе с английского.

C этим товаром покупают

Другие товары Moon Harbour

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Виски Мун Харбор Док 2 Шато Рьесек Пюр Молт, 0.7 л (в подарочной упаковке) — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Виски Мун Харбор Док 2 Шато Рьесек Пюр Молт воплощает традиции шотландского вискикурения: тщательный отбор сырья, многолетняя выдержка в дубовых бочках и мастерство винокуров позволяют создать напиток с глубоким и многогранным характером. Название отсылает к морским традициям — «док» напоминает о портовых районах, где когда‑то хранились бочки с виски.

Вкус и качества

Односолодовый виски отличается сбалансированным вкусом с нотами ванили, мёда и лёгкой дымной горчинкой. В аромате прослеживаются оттенки сухофруктов, дуба и тонких специй. Послевкусие долгое, бархатистое, с деликатными древесными нюансами. Прозрачно‑золотистый цвет напитка свидетельствует о качественной выдержке и чистоте состава.

Правила подачи

  • Подавайте при температуре 18–20 °C — так лучше раскрываются ароматические и вкусовые ноты.
  • Используйте бокалы типа «тюльпан» или «рокс»: они концентрируют аромат и позволяют оценить все слои букета.
  • Можно пить чистым (неразбавленным), чтобы ощутить полный спектр вкуса, или с небольшим количеством воды — она «открывает» дополнительные оттенки.
  • В качестве дополнения подойдут тёмный шоколад, орехи, сыры с голубой плесенью или копчёное мясо.

Рецепты коктейлей

  • «Мун Харбор Сауэр»: 50 мл виски, 25 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, белок одного яйца. Взбейте в шейкере со льдом, процедите в бокал, украсьте цедрой лимона.
  • «Док Олд Фэшн»: 40 мл виски, кубик сахара, 2 капли ангостуры, лёд. Растопите сахар с биттером, добавьте виски и лёд, перемешайте.
  • «Шато Тоник»: 50 мл виски, 150 мл тоника, долька лайма. Наполните бокал льдом, влейте виски и тоник, украсьте лаймом.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении, чтобы избежать контакта спирта с пробкой.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальная температура хранения — 15–20 °C.
  • После открытия рекомендуется употребить виски в течение 6–12 месяцев, чтобы сохранить его органолептические качества.
Показать полностью