Whiskey Moon Harbour Dock 2 Pur Malt Chateau Rieussec 0.7 in a gift box — это виски, произведённый из 100% кукурузного солода, в регионе Аквитания. Кукуруза поступает из сельских хозяйств Новой Аквитании. После сушки солод измельчают, получается крупа, которую смешивают с кипятком в заторном чане, чтобы превратить крахмал в сахар. Полученное сусло ферментируют. Ферментированное сусло называют брагой. Следующим этапом, брагу дистиллируют в уникальных медных аламбиках, созданных вручную семейной компанией Stupfler. Брага перегоняется только один раз, что позволяет получить исключительный спирт, округлость которого является первоклассной. Далее виски выдерживается не менее 3-х лет в бочках из-под сладких вин Сотерна Шато Рьесек, а затем дозревает в только что опустошенных бочках этого же Шато из-под вина Гран Крю в течение 6 месяцев. Виски разливается без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 45,8%.
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Виски Мун Харбор Док 2 Шато Рьесек Пюр Молт в подарочной упаковке 0.7 л
0.7
5 150 ₽
Оригинальное название
Регион
Подавать при температуре
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе
Аромат интенсивный, с нотами цветочного мёда и изысканными оттенками миндаля и печенья.
Вкус мягкий, сливочный и богатый, с оттенками карамельного попкорна, миндаля, меда и ванили и долгим, приятно согревающим послевкусием.
Цвет ослепительно золотой, со слегка янтарным оттенком.
Гастрономические сочетания
Виски идеален в качестве аперитива и прекрасно сочетается с моллюсками, запечённым лобстером, сырами из овечьего молока и муссовыми десертами из тёмного шоколада.
—*Moon Harbour, "Dock 2" Pur Malt Chateau Rieussec был отмечен золотой медалью на конкурсе "Best World Whisky" в 2021 году и бронзовой — "World Whisky Awards" в 2022 году.
—Dock 2 — это первая в мире линейка виски из 100% кукурузного солода, для выдержки которых используют бочки именитых бордосских Шато.
Производитель
Компания Moon Harbour была создана в 2014 году на динамично развивающемся рынке Бордо предпринимателями Ив Медина и Жан-Филиппом Балланже. Штаб-квартира компании располагается в портовой зоне Bassins a Flot, в бывшем бункере, отражающем историю района. Раньше в этот порт приходили самые большие корабли с грузами фруктов и зерновых, а ещё тут была знаменитая база подводных лодок Betasom, где укрывались немецкие подводные лодки. Выбрав бывший бункер для штаб-квартиры и винокурни, Мун Харбор не только стимулирует местную экономику, но и способствует сохранению культурного наследия. Так, архитектурный проект винокурни был одобрен мастерскими Bassin a Flot, а также поддержан городом Бордо и Аквитанским регионом. Для достижения наилучшего результата в создании качественных крепких французских напитков Ив Медина и Жан-Филипп Балланже объединили усилия с лучшим энологом, шотландцем Джоном Макдугаллом, Жан-Луи Штюпфлером, разработчиком уникальных перегонных кубов, а также профессионалами из разных французских Шато, которые стали поставщиками эксклюзивных бочек для выдержки. Само название компании также таит в себе интересную историю. Дело в том, что благодаря своему особому изгибу, река Гаронна выглядит как полумесяц при въезде в порт, и поэтому она стала изображаться в виде полумесяца и на гербе Бордо, а порт получил название Port de la Lune, то есть Лунный Порт. И для подтверждения особой связи с историей этого места, компания решила назваться Moon Harbour, то есть Лунная Гавань в переводе с английского.C этим товаром покупают
Другие товары Moon Harbour
Похожие товары
Вы недавно смотрели
Акционный товар
Показать полностью