Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Виски Пол Джон Педро Хименес Селект Каск 0.7 л

0.7
14 950 ₽ Осталось: 1 шт.
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
48
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Виски Пол Джон Педро Хименес Селект Каск в подарочной упаковке — односолодовый индийский виски из Гоа. После основной выдержки в бочках из-под бурбона его дополнительно выдерживают в бочках из-под сладкого испанского хереса Педро Хименес. Такая выдержка придаёт напитку насыщенные оттенки сухофруктов, сливочной карамели и пряной выпечки. Виски отличается богатым, сладковатым вкусом и продолжительным послевкусием.

Вкус насыщенный, с оттенками сладкого солода, сливочной карамели, сухофруктов и рождественского кекса. В продолжительном послевкусии раскрываются шоколадная помадка, апельсиновая цедра и орехи с винными оттенками.
Аромат раскрывается нотами инжира, абрикоса и лёгким оттенком банана.
Цвет глубокий тёмно-медный.

Основная выдержка проходит в бочках из-под бурбона, дополнительная — в бочках из-под хереса Педро Хименес. Виски выпускается без холодной фильтрации.

Гастрономические сочетания
Виски можно подавать в чистом виде или с небольшим количеством воды. К его сладковатому фруктовому вкусу можно подобрать шоколадные десерты, кекс с сухофруктами, инжир и орехи.


Производитель


Компания John Distilleries основана Полом П. Джоном в 1996 году. Её винокурня расположена в Гоа, на западном побережье Индии. Для производства односолодового виски используют индийский шестирядный ячмень, а выдержка проходит в тропическом климате. Международный дебют линейки Paul John состоялся в Великобритании в 2012 году. Ассортимент включает как мягкие фруктовые виски, так и версии с выраженными торфяными оттенками.

C этим товаром покупают

Другие товары Paul John

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Виски Paul John Pedro Ximenez Select Cask, 0.7 л — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Виски Paul John производится в Индии, на заводе Paul John Distillery, и сочетает традиции шотландского виски с уникальными особенностями местного терруара. Линейка Select C�ask отличается выдержкой в особых бочках — в данном случае в бочках из‑под хереса Pedro Ximenez, что придаёт напитку особую глубину и сложность.

Вкус и качества

Виски демонстрирует богатый и многослойный профиль. В аромате прослеживаются ноты сухофруктов, инжира, фиников и лёгкие оттенки специй. Во вкусе доминируют сладкие тона: карамель, мёд, изюм, дополненные нюансами шоколада и ванили. Послевкусие долгое, с деликатными древесными и хересными акцентами. Текстура гладкая, сбалансированная — признак высокого качества дистиллята и грамотной выдержки.

Правила подачи

  • Подавайте при температуре 18–20 °C — так лучше раскрываются ароматические и вкусовые ноты.
  • Используйте бокалы типа «тюльпан» или «рокс»: они концентрируют аромат и позволяют оценить все слои букета.
  • Можно пить чистым, чтобы в полной мере ощутить сложность профиля, или с парой кубиков льда — он слегка смягчит крепость и раскроет дополнительные оттенки.
  • В качестве дополнения подойдут тёмный шоколад, орехи, сыры с голубой плесенью или копчёное мясо.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении, чтобы избежать контакта спирта с пробкой.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальная температура хранения — 15–20 °C.
  • После открытия рекомендуется употребить виски в течение 6–12 месяцев: со временем аромат может стать менее интенсивным.

Рецепты коктейлей

  • «Pedro Old Fashioned»: 50 мл виски Paul John Pedro Ximenez Select Cask, 1 ч. л. коричневого сахара, 2 капли ангостуры, лёд. Перемешайте ингредиенты в бокале со льдом, украсьте апельсиновой цедрой.
  • «Хересный манхэттен»: 40 мл виски, 20 мл сладкого вермута, 1 капля биттера, лёд. Смешайте в шейкере, процедите в коктейльный бокал, украсьте вишней.
  • «Индийский сауэр»: 50 мл виски, 25 мл лимонного сока, 15 мл сиропа агавы, белок одного яйца, лёд. Взбейте все ингредиенты в шейкере (сначала без льда — «драй шейк»), процедите в бокал со льдом, посыпьте мускатным орехом.
Показать полностью