Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Донна Нерелло Маскалезе Бьянко Вулканико Терре Сичилиане белое сухое IGT 0.75 л

0.75
3 790 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
12
Описание
О производителе

Ayunta Vulcanico Nerello Mascalese Bianco Terre Siciliane IGT — уникальное белое вино, созданное из красного сорта Нерелло Маскалезе по методу прямого прессования. Произведено в ограниченном количестве (около 500 кейсов в год) и отражает терруар северных склонов Этны. 

Вкус освежающий и сбалансированный, с яркими цитрусовыми нотами, сопровождаемый минеральными оттенками и продолжительным солоноватым послевкусием.
Аромат наполнен тонами спелых яблок, персика, цитрусовой цедры и белых цветов, с выраженными минеральными акцентами кремния и графита. 
Цвет светлый соломенно-желтый, подчеркивающий свежесть и молодость вина.

Гастрономические сочетания
Морепродукты, блюда из рыбы, закуски и суши, а также идеально подходит в качестве аперитива.

*Вино производится из красного сорта винограда Нерелло Маскалезе, собранного с лоз возрастом от 50 до 100 лет, выращенных на высоте около 700 метров над уровнем моря на северных склонах Этны. Это необычное белое вино создается методом прямого прессования без мацерации, что является данью местной традиции использования красных сортов для производства белых вин. 


Производитель


АЮНТА (AYUNTA) - семейная небольшая виноградная ферма и винодельня с 2,8 га старых виноградников на высоте почти 700 метров над уровнем моря на северных склонах горы Этна на Сицилии, недалеко от маленькой деревни Рандаццо, примерно в одном часе езды на север от города Катания. METODO ANCESTRALE — очень старый способ изготовления вин в сельской местности, но теперь он стал очень современным!

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Донна Нерелло Маскалезе Бьянко Вулканико Терре Сичилиане белое сухое IGT, 0.75 л — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Вино Донна Нерелло Маскалезе Бьянко Вулканико Терре Сичилиане родом с живописных склонов вулкана Этна на Сицилии. Местные виноделы веками оттачивали мастерство, используя уникальные вулканические почвы — они придают винам особую минеральность и глубину. Сорт винограда Нерелло Маскалезе, лежащий в основе напитка, традиционно выращивают в этом регионе, что делает вино подлинным отражением терруара.

Вкус и качества

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный профиль с яркими цитрусовыми нотами (лайм, грейпфрут) и оттенками белых косточковых фруктов (персик, абрикос). В послевкусии проявляются тонкие минеральные штрихи, напоминающие о вулканическом происхождении. Лёгкая кислотность делает вкус живым и освежающим, а утончённая структура подчёркивает элегантность стиля. Цвет — светло‑соломенный с лёгкими зеленоватыми отблесками.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи: 8–10 °C — это раскроет аромат и сохранит свежесть.
  • Бокалы: используйте классические белые винные бокалы с чашей среднего объёма, чтобы уловить фруктовые и минеральные нюансы.
  • Гастрономические сочетания: идеально дополнит блюда из морепродуктов (севиче, креветки на гриле), лёгкие салаты с цитрусовой заправкой, козий сыр и ризотто с овощами.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальные условия: тёмное помещение с температурой 10–14 °C и влажностью 60–70 %.
  • Срок хранения: до 3–5 лет — вино может развиваться, приобретая более сложные оттенки.

Рецепты с вином

  • Севиче из лосося: замаринуйте тонкие ломтики рыбы в смеси лимонного сока, оливкового масла и вина (50 мл) с добавлением кинзы и чили — подавайте охлаждённым.
  • Паста с морепродуктами: в финальном этапе приготовления добавьте 100 мл вина в соус на основе томатов и чеснока — это усилит аромат морепродуктов.
  • Запечённая треска с травами: перед запеканием полейте филе трески вином (70 мл), оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте тимьяном и розмарином.
Показать полностью