Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Домен Каррель & Санжер Альтесс Руссет де Савуа белое сухое

0.75
3 825 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Подавать при температуре
Крепость
13
Сочетание с едой
Описание
О производителе

DOMAINE CARREL & SENGER ALTESSE ROUSSETTE DE SAVOIE AOC. Само название «Альтесс» возникло несколько веков назад и означает «высочество». Оно используется как титул для членов монарших семей, соответствующих русским "Ваше Высочество" или "Ваша Светлость". Это указывает на предполагаемую связь сорта с королём Кипра XIV века. После гребнеотделения и дробления ягод - мягкое пневматическое прессование винограда, ферментация в металлических емкостях при низкой температуре около 16°C. Вино остается в емкостях на осадке для придания ему округлости и сложности до розлива в бутылки.

Вкус сложный и щедрый, с замечательной продолжительностью и пряным послевкусием с нотками спелых фруктов. Идеальный баланс кислотности и округлости дарит ни с чем не сравнимые дегустационные впечатления.
Аромат тонкий, сочетающий в себе ноты белых цветов и персика
Цвет бледно-золотисто-желтый цвет.
 
Гастрономические сочетания
Идеально подходит в качестве аперитива или в качестве сопровождения блюд из рыбы и белого мяса, позволяя в полной мере насладиться его богатством пряных и фруктовых ароматов
 

Производитель


Domaine Carrel & Senger — это винодельческое поместье в ЖОНЖЬЁ (JONGIEUX) недалеко от Шамбери (Chambéry / SAVOIE). Тома Санжер (Thomas Senger), молодой предприниматель, увлеченный вином и своим регионом, в июле 2022 года приобрел Domaine Eugène Carrel & Fils, охватывающий 24 гектара виноградников, высаженных у подножия гор Мон-дю-Ша и Шарва. Эта винодельня недалеко от Шамбери находится под управлением семьи Carrel & Fils уже шесть поколений.

C этим товаром покупают

Другие товары DOMAINE CARREL & SENGER

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Домен Каррель & Санжер Альтесс Руссет де Савуа белое сухое — купите в Новосибирске

Историческая сводка

Вино Домен Каррель & Санжер Альтесс Руссет де Савуа производится в регионе Савуа на востоке Франции — местности с многовековыми винодельческими традициями. Местные виноделы бережно хранят рецептуру и технологии, передаваемые из поколения в поколение, благодаря чему каждая бутылка воплощает аутентичный вкус региона.

Вкус и качества

Белое сухое вино отличается свежим, утончённым профилем. В букете прослеживаются ноты зелёных яблок, цитрусовых и белых цветов, лёгкая минеральность подчёркивает терруар региона. Во вкусе — гармоничное сочетание кислотности и лёгкости, долгое освежающее послевкусие. Идеально демонстрирует характерные черты белых вин Савуа: деликатность, свежесть и элегантность.

Правила подачи

  • Температура подачи: 8–10 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать кислотность.
  • Бокалы: используйте бокалы для белого вина с сужающейся кверху чашей — так лучше уловить тонкие фруктовые ноты.
  • Сочетание с блюдами: отлично дополнит блюда из белой рыбы, морепродуктов, лёгкие салаты, козьи сыры и блюда французской кухни.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Оптимальная температура хранения: 10–14 °C.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Обеспечьте низкую вибрационную нагрузку — не размещайте рядом с бытовой техникой.

Рецепты блюд для сочетания

  • Запечённая треска с лимоном и тимьяном.
  • Салат с креветками, авокадо и цитрусовой заправкой.
  • Ризотто с белыми грибами и пармезаном.
  • Козий сыр с мёдом и грецкими орехами.
  • Тартар из лосося с огурцом и укропом.

Откройте для себя лучшее вино Савуа — купите Домен Каррель & Санжер Альтесс Руссет де Савуа белое сухое в Новосибирске по лучшей цене, самовывоз.

Показать полностью