Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Ессе Крым Вионье белое сухое

0.75
1 550 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

"Esse" Viognier — свежее и сдержанное вино из винограда сорта Вионье,который после сбора подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах. Тираж вина довольно ограничен.

Вкус питкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой горчинкой и сдержанным послевкусием.
Аромат элегантный, освежающий, изобилует фруктовыми и цитрусовыми штрихами.
Цвет соломенно-золотистый.

Гастрономические сочетания  
Рекомендуется употреблять вино в паре с рыбными блюдами, особенно камбалой, моллюсками, мясом птицы и нарезками из мягких сыров.

*Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод.


Производитель


Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, входит в число лидеров винодельческого сектора Крыма. Ее владелец, Игорь Самсонов, ранее занимался дистрибуцией алкоголя. Он создал предприятие, чтобы изменить негативный имидж крымских вин как недорогих и низкокачественных. В 2000 году Самсонов арендовал винзавод в Бахчисарайском районе, провел его реконструкцию и модернизацию линий розлива, а через три года выкупил завод. Название компании объединяет слова "сат" (богатый) и "тера" (земля). Сегодня "Сатера" выпускает около 3,6 млн бутылок вина ежегодно. Сырье располагается на собственных виноградниках и закупается у местных виноградарей, у которых строго контролируются методы выращивания — без химических обработок и с использованием специальных пластиковых ящиков для сбора урожая. Вина делятся на коммерческие, доступные по цене, и бутиковые под брендом "Эссе", для которых выращиваются отдельные виноградники.

C этим товаром покупают

Другие товары Esse

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Ессе Крым Вионье белое сухое — купите в Новосибирске лучшее вино с крымским характером

Белое сухое вино «Ессе Крым Вионье» воплощает в себе традиции крымского виноделия и особенности сорта Вионье. Вино производится из винограда, выращенного на солнечных склонах Крыма, где уникальный терруар придаёт напитку выразительные черты.

Вкус и качества

Вино отличается изящным, сбалансированным вкусом с нотами спелых косточковых фруктов, цитрусовых и тонкими цветочными оттенками. Лёгкая минеральность и освежающая кислотность создают долгое, гармоничное послевкусие. Аромат — насыщенный, с акцентами абрикоса, персика и нюансами жасмина. Идеально демонстрирует сортовые характеристики Вионье: богатство, глубину и элегантность.

Правила подачи
  • Температура подачи: 8–10 °C — это позволит раскрыть аромат и подчеркнуть свежесть вкуса.
  • Бокалы: используйте классические бокалы для белого вина с узкой чашей — они концентрируют ароматические ноты.
  • Гастрономические сочетания: отлично дополнит блюда из белой рыбы, морепродуктов, лёгкие салаты с цитрусовой заправкой, мягкие сыры и овощные закуски.

Правила хранения

  • Храните бутылку в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
  • Оптимальная температура хранения — 10–15 °C.
  • Располагайте бутылку горизонтально, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Избегайте резких перепадов температуры и вибраций.

Рецепты блюд для сочетания с вином

  • Запечённая дорада с лимоном и тимьяном: нежная рыба подчеркнёт фруктовые ноты вина.
  • Тартар из лосося с авокадо и лаймом: свежесть ингредиентов гармонирует с кислотностью вина.
  • Ризотто с белыми грибами и пармезаном: кремовая текстура блюда сбалансирует лёгкую минеральность напитка.
  • Салат с рукколой, грушей и козьим сыром: сочетание сладости, горчинки и сливочных нот усилит восприятие аромата Вионье.
  • Креветки, обжаренные с чесноком и петрушкой: морепродукт раскроет цитрусовые нюансы вина.
Показать полностью