Adegas Tollodouro, "Pontellon" Albarino – как нежный ветерок из забытых эпох, это белое вино окутывает своей утонченной элегантностью. Оно словно откровение, ведущее нас в глубины винодельческой традиции монастырей Туи XII века.
*Название Pontellon происходит от ручья, протекающего недалеко от винодельни Адегас Тольодоуро, имя которого с галисийского переводится как "золотой мост". Сова, изображенная на этикетке, является символом мудрости и познания. Легенда гласит, что именно сова на протяжении многих лет охраняла виноградники хозяйства Bodegas Horacio Gomez Araujo.
Вкус питкий и сбалансированный, с ярко выраженными фруктово-цветочными нотами, это вино умело сочетает тонкие травяные штрихи с продолжительным послевкусием.
Аромат же поражает своей многогранностью: он наполняет пространство оттенками цитрусовых, спелого персика, свежего крыжовника, зелёного яблока и трав.
Цвет соломенно-золотистый, сияющий, как лучи солнца на утренней росе.
Гастрономические сочетания
Это одно из самых гастрономичных белых вин, которое сочетается практически с любой кухней. А Pontellon Albarino представлено в испанских ресторанах, отмеченных звёздами Michelin: например, Yayo Daporta в Галисии и Quique Dacosta в Аликанте. В прошлом веке считалось, что альбариньо произошел от рислинга: из этого сорта получаются похожие по стилистике вина — минеральные, комплексные, с хорошей кислотностью.
*Потенциал хранения 5-7 лет.