Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Зигберт Биммерле Вайссер Бургундер Кабинетт Трокен белое сухое

0.75
2 998 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
13
Описание
О производителе

Siegbert Bimmerle Weisser Burgunder Kabinett Trocken – изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), полностью передает сортовые характеристики. Виноград созревает на богатых минералами почвах региона Баден, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру.

Вкус вина покоряет тонко структурированной кислотностью и отличным балансом между тонами спелых сочных фруктов и орехово-пряными оттенками. Послевкусие отмечено легкой солоноватостью.
Аромат элегантный, с оттенками дыма, дыни и груши, дополненными нотками фруктовых леденцов, белых цветов, а также тонкими землистыми и ореховыми нюансами.
Цвет изящный золотистый.

Гастрономические сочетания
Лучше всего сочетается с пастой, спаржей, блюдами из белого мяса, рыбой и морепродуктами.

Награды
– Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Frankfurt International Trophy".

*Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Weisser Burgunder Kabinett Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району.


Производитель


Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем.

C этим товаром покупают

Другие товары Siegbert Bimmerle

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Зигберт Биммерле Вайссер Бургундер Кабинетт Трокен — белое сухое вино: купить в Новосибирске

Элегантное немецкое белое сухое вино Зигберт Биммерле Вайссер Бургундер Кабинетт Трокен воплощает традиции виноделия региона. История немецких вин восходит к эпохе Римской империи — с тех пор технологии совершенствовались, а мастерство виноделов достигло высочайшего уровня. Это вино — пример тщательного подхода к производству: от выбора винограда до финальной выдержки.

Вкус и качества

Вино отличается свежим, сбалансированным вкусом с лёгкими фруктовыми нотами (цитрусовые, зелёное яблоко) и тонкой минеральной основой. Умеренная кислотность гармонично сочетается с чистым, освежающим послевкусием. Аромат — утончённый, с оттенками белых цветов и спелых фруктов. Идеально демонстрирует сортовые характеристики винограда и терруар региона.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи: 8–10 °C — так лучше раскрываются аромат и вкус.
  • Бокалы: классические бокалы для белого вина с сужающейся кверху чашей — они концентрируют ароматические ноты.
  • Сочетание с блюдами: отлично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, лёгкие салаты, сыры с нежным вкусом и белое мясо.

Правила хранения

  • Хранить в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
  • Оптимальная температура хранения: 10–14 °C.
  • Положение бутылки: горизонтально (если с натуральной пробкой) — это предотвращает высыхание пробки и попадание воздуха.
  • Влажность: 60–80 % — помогает сохранить целостность пробки.
  • Избегать вибраций и резких перепадов температуры.

Рецепты блюд для сочетания

  • Запечённая форель с лимоном и укропом: нежная текстура рыбы и цитрусовые ноты подчеркнут свежесть вина.
  • Салат с креветками, авокадо и цитрусовой заправкой: лёгкость и фруктовые оттенки блюда гармонируют с кислотностью вина.
  • Ризотто с морепродуктами и белым вином: сливочная текстура и морской вкус создают сбалансированное сочетание.
  • Сырная тарелка с моцареллой, бри и грушей: мягкие сыры и сладость груши оттеняют минеральные и фруктовые ноты вина.
  • Куриная грудка на гриле с овощным гарниром: простота и чистота вкуса блюда не перебивают, а дополняют характеристики вина.
Показать полностью