Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Константин Дзитоев Галиат красное сухое

0.75
5 950 ₽
Страна
Бренд
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
13
Сочетание с едой
Описание
О производителе

«КД» Галиат — красное сухое вино из сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на семейной винодельне у подножия Главного Кавказского хребта с видом на Казбек и ледник Майли. Название связано с селом Галиат в Ирафском районе республики Северная Осетия-Алания, известном своей загадочной историей.  

*Вино собирается в момент полной зрелости, ягоды тщательно сортируют для исключения недозрелых и поврежденных плодов. Вино производится по традиционному методу винификации и выдерживается минимум год в дубовых бочках. Каждая бутылка вручную расписана красками, что делает каждую уникальной. 
Потенциал хранения — 3–4 года.

Вкус насыщенный, сбалансированный и многогранный, с ягодной терпкостью, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с оттенками горьких трав, специй и дуба.
Аромат яркий, с доминирующими нотами черной смородины, ежевики и земляники, дополненный пряными акцентами — букет изящный и элегантный.
Цвет насыщенный рубиново-красный.

Гастрономические сочетания  
Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами.


Производитель


Семья Дзитоевых занимается виноделием в Республике Северная Осетия-Алания с 19 века. Два гектара экспериментальных виноградников Константина Дзитоева разбиты в долине реки Терек. За уникальное оформление продукции отвечают художницы, работающие при винодельне и украшающие каждый образец вина вручную. Талантливый винодел Константин Дзитоев из Владикавказа долго шел к исполнению своей заветной мечты – создавать авторское вино. Сегодня его винодельня выпускает чуть больше 60 тысяч бутылок тихого и три тысячи бутылок игристого в год, их непросто найти на полках магазинов. Но те, кому посчастливилось продегустировать эти творения, однозначно заявляют, что они не зря входят в список «Лучшие вина России».

C этим товаром покупают

Другие товары Константин Дзитоев

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Вино Константин Дзитоев Галиат красное сухое — купить в Новосибирске

Вино «Константин Дзитоев Галиат» красное сухое — образец современного российского виноделия с опорой на традиции. Создано виноделом Константином Дзитоевым: в основе — отборный виноград, выращенный в благоприятных климатических условиях российских винодельческих регионов. Вино воплощает баланс традиций и инноваций: тщательный отбор ягод, контролируемая ферментация и выдержка позволяют раскрыть весь потенциал сорта.

Вкус и качества

Вино отличается насыщенным, но гармоничным вкусом с выраженными нотами тёмных ягод — ежевики и чёрной смородины. В букете прослеживаются лёгкие пряные оттенки и тонкие танинные нюансы, придающие структуре элегантность. Послевкусие продолжительное, с деликатной кислотностью. Цвет — глубокий рубиновый, прозрачный, с лёгкими фиолетовыми отблесками. Аромат сложный, многослойный: на первом плане — фрукты, затем раскрываются нюансы специй и древесных тонов.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — это позволит максимально раскрыть аромат и вкус.
  • Бокал: используйте классические бокалы для красного вина с широкой чашей — так лучше проявится букет.
  • Сочетание с блюдами: отлично дополнит мясные блюда (стейк, баранина, дичь), выдержанные сыры, блюда с грибами и пряными травами.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении — это сохранит пробку увлажнённой и предотвратит попадание воздуха.
  • Место хранения: тёмное, прохладное помещение с постоянной температурой 10–14 °C и влажностью 60–80 %.
  • Избегайте вибраций и резких перепадов температуры — они могут негативно повлиять на развитие вина.
  • Срок хранения: при соблюдении условий вино может развиваться и улучшать свои качества в течение нескольких лет.

Рецепты блюд для сочетания с вином

  • Запечённая баранина с розмарином и чесноком: пряные травы подчеркнут фруктовые ноты вина, а жирность мяса сбалансирует танины.
  • Стейк из мраморной говядины с соусом из красного вина: классическое сочетание, где вино из блюда и вино в бокале дополняют друг друга.
  • Грибной ризотто с пармезаном: нежная текстура и землистые ноты грибов гармонируют с фруктово‑пряным букетом.
  • Сырная тарелка с голубым сыром, чеддером и гаудой: разные профили сыров раскроют различные грани вкуса вина.
  • Тушёная капуста с копчёностями: сытное блюдо с дымными нотами хорошо сочетается с танинной структурой вина.
Показать полностью