«КД» Галиат — красное сухое вино из сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на семейной винодельне у подножия Главного Кавказского хребта с видом на Казбек и ледник Майли. Название связано с селом Галиат в Ирафском районе республики Северная Осетия-Алания, известном своей загадочной историей.
*Вино собирается в момент полной зрелости, ягоды тщательно сортируют для исключения недозрелых и поврежденных плодов. Вино производится по традиционному методу винификации и выдерживается минимум год в дубовых бочках. Каждая бутылка вручную расписана красками, что делает каждую уникальной.
Потенциал хранения — 3–4 года.
Вкус насыщенный, сбалансированный и многогранный, с ягодной терпкостью, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с оттенками горьких трав, специй и дуба.
Аромат яркий, с доминирующими нотами черной смородины, ежевики и земляники, дополненный пряными акцентами — букет изящный и элегантный.
Цвет насыщенный рубиново-красный.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами.