Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Константин Дзитоев Красностоп Золотовский Гранд Резерв 2020

0.75
4 650 ₽
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
14
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Константин Дзитоев Красностоп Золотовский Гранд Резерв 2020 года - это красное сухое вино, произведенное из автохтонного сорта Красностоп Золотовский на семейной винодельне Константина Дзитоева. Урожай тщательно сортируют, подвергают холодной мацерации, а затем ферментируют с использованием специальных штаммов дрожжей для сохранения чистой фруктовости и смягчения танинов. Выдержка в барриках из французского дуба придает вину бархатистость, плотность и тонкие древесные ноты. Тёмное стекло и ручная роспись бутылки делают её идеальным выбором для подарка.

Вкус выразительный, плотный, сбалансированный, с акцентами чернослива, вишни и малины, дополненный тонами шоколада, ванили, черного перца, табака, бархатистыми танинами и насыщенным, продолжительным послевкусием.  
Аромат насыщенный, богатый, с нотами спелой вишни, черноплодной рябины, шелковицы, черники, чернослива, шоколада, кофе, кожи, табака, степных трав и тонкими оттенками специй.
Цвет насыщенный, рубиново-гранатовый.  

Гастрономические сочетания
Вино отлично гармонирует со стейком, жареной уткой, ягнятиной с брусничным соусом, фуа-гра, твердыми выдержанными сырами.

*Данное вино было высоко оценено российскими критиками, получив 92 балла от винного гида Артура Саркисяна, и вошло в список лучших вин Юга России.


Производитель


Семья Дзитоевых занимается виноделием в Республике Северная Осетия-Алания с 19 века. Два гектара экспериментальных виноградников Константина Дзитоева разбиты в долине реки Терек. За уникальное оформление продукции отвечают художницы, работающие при винодельне и украшающие каждый образец вина вручную. Талантливый винодел Константин Дзитоев из Владикавказа долго шел к исполнению своей заветной мечты – создавать авторское вино. Сегодня его винодельня выпускает чуть больше 60 тысяч бутылок тихого и три тысячи бутылок игристого в год, их непросто найти на полках магазинов. Но те, кому посчастливилось продегустировать эти творения, однозначно заявляют, что они не зря входят в список «Лучшие вина России».

C этим товаром покупают

Другие товары Константин Дзитоев

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Константин Дзитоев Красностоп Золотовский Гранд Резерв 2020 — купить в Новосибирске

Вино «Константин Дзитоев Красностоп Золотовский Гранд Резерв» 2020 года — образец мастерства российских виноделов, воплотивший в себе традиции и инновации. Сорт винограда Красностоп Золотовский, используемый для создания этого вина, имеет давнюю историю на российских терруарах: он культивируется на юге России несколько столетий и славится способностью давать насыщенные, структурные вина. Выдержка в дубе придаёт напитку дополнительную сложность и глубину, а статус «Гранд Резерв» подтверждает высокий уровень производства и потенциал к дальнейшему развитию в бутылке.

Вкус и качества

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет. В аромате преобладают ноты спелых красных и чёрных ягод (вишня, чёрная смородина, ежевика), дополненные тонкими оттенками специй, ванили и лёгкими дымными нюансами от выдержки в дубе. Во вкусе — хорошая структура, выраженные танины, сбалансированная кислотность и долгое послевкусие с оттенками тёмного шоколада и пряностей. Это полнотелое, комплексное вино, раскрывающееся постепенно и демонстрирующее отличную гармонию всех компонентов.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи — 16–18 °C: это позволит раскрыть аромат и сбалансировать танинную структуру.
  • Рекомендуется декантация за 30–60 минут до подачи — она поможет вину «подышать» и ярче проявить ароматический профиль.
  • Подавайте в классических бокалах для красного вина с широкой чашей — это усилит восприятие фруктовых и пряных нот.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Обеспечьте тёмное место без прямых солнечных лучей.
  • Поддерживайте стабильную температуру 10–14 °C и умеренную влажность (около 70 %).
  • Избегайте вибраций и резких температурных перепадов.
  • При соблюдении условий вино может развиваться и улучшать свои качества в течение нескольких лет.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Идеально сочетается с блюдами из красного мяса: стейк, баранина на гриле, тушёная говядина с травами.
  • Хорошо дополнит выдержанные сыры (пармезан, гауда, чеддер).
  • Подойдёт к блюдам кавказской кухни: шашлыку, люля‑кебабу, чахохбили.
  • Удачно сочетается с паштетами и терринами из дичи.
  • Можно подать к шоколадным десертам с вишнёвой начинкой — контраст сладости и танинов создаст интересное вкусовое впечатление.
Показать полностью