Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Шато де Монтифо Пино де Шарант 10 лет красное ликерное

0.75
5 395 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
17
Описание
О производителе

Chateau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rouge — это захватывающее красное десертное вино, произведенное из сортов Мерло и Каберне Фран, в регионе Коньяк. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.

Аромат наполнен цветочными и фруктовыми нотами, с оттенками кураги, чернослива, карамели и меда.
Вкус плотный, маслянистый, сладкий, обладает яркой кислотностью, с обволакивающими медовыми тонами и пикантными нотками перца.
Цвет красно-коричневый.
 
Гастрономические сочетания
Вино может использоваться в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет торты, свежие фрукты, ванильное мороженое, орехи.

Производитель


Chateau Montifaud — это бренд, под которым производятся коньяки высшего качества. Компания, работающая на алкогольном рынке с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой на протяжении шести поколений занимаются созданием выдающихся спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории семейного замка с соблюдением секретной рецептуры и давних традиций. В погребах поместья хранятся бутылки, датируемые концом XIX века, дистиллированные основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Chateau Montifaud создавать поистине уникальные и исключительные напитки. Виноградники компании занимают около 90 гектаров и расположены в престижных винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, где почвы богаты кампанским меловым слоем. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud производится исключительно из собственного сырья. Основные сорта винограда, используемые в производстве, — это Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. Каждый год Chateau Montifaud выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает их продукцию особенной, редкой и элитной.

C этим товаром покупают

Другие товары Chateau de Montifaud

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Шато де Монтифо Пино де Шарант 10 лет, красное ликёрное — купить в Новосибирске

Изысканное красное ликёрное вино Шато де Монтифо Пино де Шарант выдерживается 10 лет, что наделяет его богатым характером и глубиной. История производства восходит к традициям французского виноделия: регион Шарант славится своими креплёными винами, а поместье Шато де Монтифо веками оттачивало мастерство создания напитков премиум‑класса. Благодаря длительной выдержке вино обретает сложность и гармонию, которые оценят как знатоки, так и новички в мире вина.

Вкус и качества

У вина насыщенный тёмно‑рубиновый цвет. В аромате раскрываются ноты спелых красных ягод (вишня, чёрная смородина), дополненные оттенками ванили, шоколада и лёгкой пряностью. Во вкусе — баланс сладости и глубины: чувствуются тона сухофруктов (чернослив, изюм), карамельные нюансы и тонкие древесные штрихи от выдержки в бочке. Долгое, бархатистое послевкусие с деликатными танинами подчёркивает премиальный статус напитка.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — так лучше раскрываются аромат и сладость.
  • Бокалы: используйте бокалы для десертных вин или бургундские бокалы с широким чашеобразным силуэтом — они усилят восприятие фруктовых нот.
  • Сочетания: идеально с тёмным шоколадом, сырами с голубой плесенью (рокфор, горгонзола), фруктовыми десертами (тарт с вишней, шоколадный мусс), а также с орехами и сухофруктами.

Правила хранения

  • Храните бутылку в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
  • Оптимальная температура хранения: 12–16 °C.
  • Положение бутылки: горизонтально (если с натуральной пробкой) — это сохранит пробку увлажнённой и предотвратит окисление.
  • Избегайте вибраций и резких перепадов температуры.

Рецепты коктейлей

  • «Шарантский закат»: 40 мл Пино де Шарант, 20 мл апельсинового ликёра, сок половины апельсина, лёд. Смешайте в бокале со льдом, украсьте апельсиновой цедрой.
  • «Десертный негрони»: по 30 мл Пино де Шарант, джина и красного вермута. Влейте в стакан со льдом, перемешайте, украсьте вишней.
  • Горячий вариант: подогрейте 100 мл вина с палочкой корицы, долькой апельсина и чайной ложкой мёда. Подавайте в кружке — согревающий десерт для прохладного вечера.
Показать полностью