Chateau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rouge — это захватывающее красное десертное вино, произведенное из сортов Мерло и Каберне Фран, в регионе Коньяк. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.
Аромат наполнен цветочными и фруктовыми нотами, с оттенками кураги, чернослива, карамели и меда.
Вкус плотный, маслянистый, сладкий, обладает яркой кислотностью, с обволакивающими медовыми тонами и пикантными нотками перца.
Цвет красно-коричневый.
Гастрономические сочетания
Вино может использоваться в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет торты, свежие фрукты, ванильное мороженое, орехи.