Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Вино Матсу Эль Вьехо красное сухое

0.75
6 900 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
15
Описание
О производителе

El Viejo (Эль Вьехо) — самое мощное и зрелое вино в линейке испанской винодельни Matsu. Его создают из сорта Темпранильо, выращенного на старейших виноградниках региона Торо. Возраст некоторых лоз превышает 100–130 лет, а органические и биодинамические методы виноградарства позволяют сохранить уникальный характер терруара.

*Название «El Viejo» переводится как «старый». На этикетке изображен дед владельца винодельни — символ мудрости, опыта и преемственности поколений. Вместе с «El Picaro» и «El Recio» это вино продолжает философию Matsu, отражая характер трех поколений испанских виноделов.

Во вкусе вино демонстрирует мощную структуру, зрелые танины и долгое, насыщенное послевкусие.
В аромате раскрываются оттенки темных ягод, специй, какао и благородного дуба.
Цвет глубокий красно-рубиновый.

Гастрономические сочетания
Составит отличную пару с мясом, блюдами, приготовленными на гриле, блюдами с сильными соусами и сырами, в том числе голубыми. Подходит для вегетарианцев и веганов.


Производитель


Matsu в переводе с японского обозначает «ждать». Это – концепция, которая лучше всего определяет философию компании и вдохновляет виноделов на создание вин. Уважение к природе, умение ждать подходящего момента и дань уважения к людям, посвятившим свою жизнь виноградарству и производству вина — вот основополагающие идеи, вдохновившие виноделов на создание коллекции вин. В связи с этим, на этикетках бутылок представлены три поколения виноделов хозяйства, которые олицетворяют молодость, зрелость и мудрость, присущую каждому из нас в разные периоды жизни. Все поколения виноделов Матсу поддерживают исключительно органический способ земледелия и гордятся использованием только биодинамических технологий виноградарства.

C этим товаром покупают

Другие товары Matsu

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Вино Матсу Эль Вьехо красное сухое — купите в Новосибирске!

Испанское красное сухое вино Матсу Эль Вьехо (Matsus El Viejo) — выбор ценителей насыщенных и глубоких вкусов. Созданное в традициях виноделия региона Ла Манча, это вино воплощает в себе многовековой опыт испанских виноделов: виноград выращивается на старых лозах, что придаёт напитку особую глубину и сложность.

Вкус и качества

Вино отличается насыщенным рубиновым цветом. В букете ярко выражены ноты спелых красных ягод — вишни и ежевики, дополненные тонкими оттенками специй и древесными нюансами. Во вкусе — гармоничное сочетание фруктовой насыщенности и сдержанной танинности, долгое послевкусие с лёгкими пряными акцентами. Отлично сбалансировано: кислотность не перебивает ягодные тона, а подчёркивает их.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи — 16–18 °C: это позволит раскрыть ароматический профиль и подчеркнуть структуру вина.
  • Рекомендуется использовать бокалы типа «Бордо» с широкой чашей — они помогут уловить все оттенки букета.
  • Перед подачей желательно дать вину «подышать» 15–20 минут после открытия бутылки — так ароматы станут более выразительными.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Обеспечьте тёмное место без прямых солнечных лучей.
  • Поддерживайте стабильную температуру 10–14 °C и умеренную влажность (около 70 %).
  • Избегайте вибраций и резких перепадов температуры — они могут негативно повлиять на эволюцию вина.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Идеально дополнит блюда из красного мяса: стейк, баранина на гриле, запечённая говядина.
  • Хорошо сочетается с выдержанными сырами (манчего, пармезан) — их солоноватость подчёркивает фруктовые ноты вина.
  • Подойдёт к пастам с мясными соусами и ризотто с грибами.
  • Попробуйте с блюдами испанской кухни: паэлья с морепродуктами или чоризо на гриле.
  • Удачное сочетание с тёмным шоколадом — сладость и горечь десерта оттеняют танины вина.

Выберите лучшее — купите красное сухое вино Матсу Эль Вьехо в Новосибирске и оцените подлинный вкус испанской традиции!

Показать полностью