ТМ Жан Сыр Ла Труффе 100г

Сыр «Жан Сыр Ла Труффе», 100 г — купить в Москве

Изысканный сыр «Жан Сыр Ла Труффе» — сочетание вековых сыроваренных традиций и утончённого вкуса трюфеля. Этот деликатес создан для тех, кто ценит лучшие гастрономические сочетания и ищет в Москве продукты премиум‑класса.

Вкус и качества

• насыщенный, богатый вкус с деликатными нотками чёрного трюфеля;
• плотная, но нежная текстура;
• тонкий землистый аромат, характерный для трюфельных сыров;
• длительное послевкусие с тонкими грибными оттенками.

Правила подачи

• подавайте сыр при комнатной температуре — так лучше раскроются его аромат и вкус;
• идеально сочетается с белыми винами (шардоне, совиньон‑блан) и лёгкими красными винами;
• отлично дополнит сырную тарелку вместе с другими сортами сыра, орехами, мёдом и свежими фруктами;
• подходит для добавления в пасты, ризотто и салаты — для придания блюду изысканного трюфельного оттенка.

Правила хранения

• храните в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C;
• после вскрытия упаковки заверните сыр в пергамент или фольгу — это поможет сохранить аромат и предотвратить пересыхание;
• не храните рядом с продуктами с резким запахом.

Рецепты с сыром «Жан Сыр Ла Труффе»

• Ризотто с трюфельным сыром: приготовьте классическое ризотто на курином бульоне, в конце добавьте мелко натёртый сыр «Жан Сыр Ла Труффе» и перемешайте до расплавления. Подавайте с зеленью.
• Брускетта с трюфельным сыром и грушей: подсушите ломтики багета, смажьте оливковым маслом, выложите тонкие ломтики груши и кусочки сыра. Украсьте листьями рукколы и каплей мёда.
• Салат с рукколой и трюфельным сыром: смешайте рукколу, черри, кедровые орешки, добавьте кусочки сыра «Жан Сыр Ла Труффе», заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.