Каталог
Сертифицированный продавец
"A. Bartel" Brut, Champagne AOC — изысканный купаж Пино Нуар и Шардоне нескольких лет урожаев. В купаже ведущую роль играет красный сорт Пино Нуар, поэтому винификация преимущественно производится по методу «блан де нуар» - «белое из черного». Вторым компонентом является сорт Шардоне. Виноградники расположены в долине Арсе, на южной стороне региона Шампань. Почва здесь киммериджская, очень похожа на почвы Шабли, то есть представляет собой смесь глины с чистым меловым известняком. Дополнительная глина в почве придает вину более полное тело, округлый и более насыщенный фруктовый вкус. В бутылках на осадке данное шампанское созревает около 4-х лет.
Вкус тонкий, деликатный, округлый, с прекрасным балансом и яркой кислотностью, с выраженными тонами персика, косточковых фруктов и изящной минеральностью в послевкусии.
Аромат элегантный и сложный, с нотами желтых и красных фруктов, белых цветов, сушеной клубники, переходящими в цитрусовые тона, нюансы персика, поджареного тоста и бриоши.
Цвет бледно-золотистый.
Гастрономические сочетания
Самостоятельный аперитив. Прекрасно дополняет морепродукты, устрицы, блюда из рыбы, белое мясо птицы, фруктовые десерты, сливочные сыры.