Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Гранд Шарт Коллексьон GC - 4 Блан де Нуар Шампань белое экстра брют 2018

0.75
45 000 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
12
Описание
О производителе

Grande Charte Collection GC-4 Blanc de Noirs white extra brut 2018 — это исключительное игристое, произведённое из сортов Пино Нуар и Пино Менье, в регионе Шампань. Виноград использован только с участков Гран Крю. Коллекция GC-4 Блан де Нуар лимитирова и состоит только из 500 бутылок, каждая из которых лично подписана энологом компании. Игристое произведено в стилистике Блан де Нуар, то есть из красных сортов, но без контакта кожицы с соком, что приводит к сохранению ягодной сочности и насыщенности вкуса без окрашивания вина.Слоган компании гласит, что через чистоту лежит путь к глубине. Здесь глубина есть не только внутри, но и снаружи. GC-4 показывает шампанское в превозданном виде, лишенным излишеств, доведенным до чистой геометрии элементов. Каждая бутылка сделана в минималистичном, таинственном чёрном цвете, с красиво переливающейся на свету гравировкой надписей из драгоценного металла. Вина компании Grande Charte предназначены для ограниченного круга частных клиентов по всему миру и всего нескольких шеф-поваров исключительной репутации.

Аромат тонкий, изысканный, естественный букет из красных ягод и фруктов, нежных цветов и минеральных нюансов.
Вкус мягкий, освежающий, структурный, сочный флёр из красных ягод и фруктов, цитрусовых, лёгких дрожжевых нюансов, оканчивающийся нежным послевкусием с минеральными оттенками.
Цвет соломенно-золотистый, с восхитительным перляжем.
 
Гастрономические сочетания
Игристое рекомендуется подавать к морепродуктам, мясу птицы, рыбе и сырам.

Производитель


Grande Charte — это молодая компания, основанная в начале 2000-ых, Бенуа Майяром и Югом Николя. Это проект, цель которого — создать эталон экороскоши в шампанском. Производство шампанского Grande Charte, созданное в сотрудничестве с тремя производителями органических и биодинамических вин, намеренно ограничено: выпускается лишь небольшое количество кюве. В зависимости от конкретного купажа количество произведенных бутылок варьируется от 440 до 5137, что подчеркивает стремление бренда к эксклюзивности и качеству, а не к количеству.

C этим товаром покупают

Другие товары Grande Charte

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Гранд Шарт Коллексьон GC‑4 Блан де Нуар Шампань, белое экстра брют, 2018 год

Хотите купить изысканное игристое вино в Москве? Обратите внимание на Гранд Шарт Коллексьон GC‑4 Блан де Нуар — образец классического шампанского из региона Шампань. История производства вин в Шампани насчитывает несколько веков, а строгие регламенты виноделия гарантируют высочайшее качество каждого релиза. Эта версия экстра брют 2018 года создана из сорта Пино Нуар (Блан де Нуар — «белое из чёрного», то есть белое вино из красных сортов винограда), что придаёт напитку особую глубину и характер.

Вкус и качества

Вино отличается утончённым, строгим профилем экстра брют: минимальная остаточная сладость подчёркивает свежесть и структуру. Во вкусе — тонкие ноты зелёных яблок, цитрусовых и груши, минеральные оттенки и лёгкая ореховая нотка в послевкусии. Мелкий, стойкий перляж создаёт деликатную игру пузырьков. Элегантное, сбалансированное вино с яркой кислотностью и долгим послевкусием — воплощение классического стиля Шампани.

Правила подачи

  • Температура подачи: 6–8 °C. Охладите бутылку заранее, но не переусердствуйте — слишком холодное вино теряет часть ароматов.
  • Бокалы: используйте высокие узкие бокалы типа «флейта» — они лучше сохраняют перляж и направляют ароматы к носу.
  • Подача: открывайте бутылку аккуратно, без громкого хлопка. Наливайте вино медленно, по стенке бокала, чтобы минимизировать потерю пузырьков.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Место хранения: тёмное, прохладное помещение с постоянной температурой 10–12 °C и умеренной влажностью.
  • Избегайте вибраций и резких перепадов температуры — они могут негативно повлиять на развитие вина.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Морепродукты: идеально подойдёт к устрицам, креветкам на гриле, тартару из лосося или севиче.
  • Закуски: лёгкие канапе с икрой, крем‑чизом и трюфелем, мини‑круассаны с паштетом.
  • Сыры: подавайте с мягкими сырами с белой плесенью (камамбер, бри) или выдержанными сырами с деликатным вкусом.
  • Основные блюда: дополнит блюда из белой рыбы (дорадо, сибас) или нежного куриного филе с лимонным соусом.
  • Десерты: выберите лёгкие десерты без избытка сахара — например, ягодное суфле или сорбет.
Показать полностью