Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Гранд Шарт Коллексьон GC - 5 Труа Сепаж Шампань белое экстра брют 2011

0.75
55 000 ₽
Страна
Регион
Бренд
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
12
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Grande Charte Collection GC-5 Trois Cepages Champagne white extra brut 2011 — это исключительное игристое, произведённое из сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, в регионе Шампань. Виноград использован только с участков Гран Крю. Коллекция GC-5 Труа Сепаж лимитирова и состоит только из 4493 бутылок, каждая из которых лично подписана энологом компании. Слоган компании гласит, что через чистоту лежит путь к глубине. Здесь глубина есть не только внутри, но и снаружи. GC-5 показывает шампанское в превозданном виде, лишенным излишеств, доведенным до чистой геометрии элементов. Каждая бутылка сделана в минималистичном, таинственном чёрном цвете, с красиво переливающейся на свету гравировкой надписей из драгоценного металла. Вина компании Grande Charte предназначены для ограниченного круга частных клиентов по всему миру и всего нескольких шеф-поваров исключительной репутации.

Аромат тонкий, насыщенный, с лёгкими тонами меловой пыли, яркого юзу, нежного белого персика и фундука.
Вкус изящный,интенсивный, освежающий, прямолинейный, с приятной солоноватостью и длительным минеральным послевкусием.
Цвет бледно-золотистый, с восхитительным перляжем.
 
Гастрономические сочетания
Вино составит прекрасную пару икре, устрицам, ломтикам сырого леща.

 


Производитель


Grande Charte — это молодая компания, основанная в начале 2000-ых, Бенуа Майяром и Югом Николя. Это проект, цель которого — создать эталон экороскоши в шампанском. Производство шампанского Grande Charte, созданное в сотрудничестве с тремя производителями органических и биодинамических вин, намеренно ограничено: выпускается лишь небольшое количество кюве. В зависимости от конкретного купажа количество произведенных бутылок варьируется от 440 до 5137, что подчеркивает стремление бренда к эксклюзивности и качеству, а не к количеству.

C этим товаром покупают

Другие товары Grande Charte

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино «Гранд Шарт Коллексьон GC — 5 Труа Сепаж Шампань», белое экстра‑брют, 2011 год

Историческая сводка

Вино производится в регионе Шампань — исторической колыбели игристых вин. Традиции виноделия здесь насчитывают столетия, а строгие стандарты гарантируют высочайшее качество каждой бутылки. «Гранд Шарт Коллексьон GC» воплощает классический подход к созданию экстра‑брюта: тщательный отбор сортов винограда, выдержка и внимание к деталям на каждом этапе производства.

Вкус и качества

Игристое вино отличается утончённым, сдержанным профилем, характерным для стиля экстра‑брют. Во вкусе — тонкие ноты зелёного яблока, цитрусовых и минеральности, лёгкая кислинка уравновешивает общую композицию. Мелкие, стойкие пузырьки создают деликатную текстуру, а продолжительное послевкусие подчёркивает сложность ассамбляжа. Аромат раскрывается оттенками белых цветов и нюансами свежеиспечённого хлеба, свойственными длительной выдержке на осадке.

Правила подачи

  • Охладите вино до 6–8 °C: это раскроет аромат и сбалансирует кислотность.
  • Подавайте в классических фужерах для шампанского с удлинённой чашей — так лучше сохраняется игра пузырьков.
  • Идеально как аперитив или сопровождение к лёгким закускам.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Выберите тёмное место без резких перепадов температуры (оптимально 10–12 °C).
  • Избегайте вибрации и прямого солнечного света — это может нарушить структуру вина.

Рецепты сочетаний

  • Устрицы или креветки на льду — минеральный профиль вина подчеркнёт морской вкус.
  • Тартар из лосося с лимонным соусом — кислотность экстра‑брюта сбалансирует жирность рыбы.
  • Козий сыр с хрустящим багетом — контраст нежной текстуры и свежести.
  • Тарталетки с икрой — классическое сочетание с шампанским.
  • Лёгкие овощные салаты с цитрусовой заправкой — гармония кислотности.

Купите игристое вино «Гранд Шарт Коллексьон GC — 5 Труа Сепаж Шампань» в Москве — самовывоз. Почувствуйте традиции Шампани в каждом глотке!

Показать полностью