Brimoncourt Brut Rose Champagne AOC in a gift box— это многогранное, роскошное розовое шампанское, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье.
Аромат изысканный с тонами цитрусовых, бергамота, дыни и малины.
Вкус сбалансированный с маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом с чистыми тонами земляники, розы, корицы и малины. Послевкусие минерально-освежающее, утончённое и длительное.
Цвет мерцающий фарфорово-розовый.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, пастами, с ягодными пирогами и фруктами.
*Ягоды произрастают на 12 крю апелласьона Шампань: Villers-Marmery, Chouilly, Vertus, Avenay Val d’Or, Mailly, Rilly la Montagne, Ludes, Oger, Hautvillers, Villedommange, Vincelles и Avize. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма и длится 36-48 месяц.