Vollereaux, Brut Reserve — роскошество в бутылке. Это классический ассамбляж трёх сортов винограда, рождённый на известняковых почвах региона Валь-де-Марн. В сбалансированном профиле этого вина чувствуется рука опытного винодела - выбор для тех, кто ценит классическую школу и элегантную простоту.
Аромат открывается чистыми тонами зелёного яблока, груши и цитрусовой цедры, мёда и абрикосов, которые постепенно дополняются лёгкими акцентами свежего хлебного теста и миндальной крошки.
Вкус округлая сливочность во рту балансирует с нежной кислотностью, постоянно развиваясь новыми нотами лимонного курда, спелых и запечённых яблок, завершаясь сухим, выразительным меловым финалом.
Цвет бледно-золотистый.
Гастрономические сочетания
Самостоятельный аперитив. Идеально подходит к устрицам, омарам, морепродуктам, так же отлично гармонирует с рыбой, птицей и кроликом под белым соусом, лёгкими паштетами и фруктами.
Награды
- Золотая медаль на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles в 2015 году.
- Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge в 2014 году.
Отметки в профильных винных рейтингах
- Wine Spectator (WS) 92 балла.
- Wine Enthusiast (WE) — на 88 баллов.