Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Воллеро Брют Резерв Шампань белое брют

0.75
6 500 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Тип
Подавать при температуре
Крепость
12
Описание
О производителе

Vollereaux, Brut Reserve — роскошество в бутылке. Это классический ассамбляж трёх сортов винограда, рождённый на известняковых почвах региона Валь-де-Марн. В сбалансированном профиле этого вина чувствуется рука опытного винодела - выбор для тех, кто ценит классическую школу и элегантную простоту. 

Аромат открывается чистыми тонами зелёного яблока, груши и цитрусовой цедры, мёда и абрикосов, которые постепенно дополняются лёгкими акцентами свежего хлебного теста и миндальной крошки.
Вкус округлая сливочность во рту балансирует с нежной кислотностью, постоянно развиваясь новыми нотами лимонного курда, спелых и запечённых яблок, завершаясь сухим, выразительным меловым финалом.
Цвет бледно-золотистый.

Гастрономические сочетания
Самостоятельный аперитив. Идеально подходит к устрицам, омарам, морепродуктам, так же отлично гармонирует с рыбой, птицей и кроликом под белым соусом, лёгкими паштетами и фруктами. 

Награды

  • Золотая медаль на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles в 2015 году. 
  • Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge в 2014 году.

Отметки в профильных винных рейтингах

  • Wine Spectator (WS)  92 балла.
  • Wine Enthusiast (WE) — на 88 баллов.

Производитель


История семьи Воллеро как виноградарей начинается в 1805 году в Пьерри, к югу от Эперне. Первое шампанское под собственным именем семья выпустила в 1923 году. Сегодня независимым домом управляет шестое поколение, сохраняя участие семьи в выращивании винограда, создании купажей и выдержке. Виноградники занимают около 40 гектаров и расположены в нескольких коммунах Шампани. Здесь выращивают шардоне, пино нуар и менье, а также возвращают в посадки редкие исторические сорта. Разнообразие участков на меловых и глинисто-известковых почвах помогает формировать собственный стиль дома.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Воллеро Брют Резерв Шампань белое брют — купите в Москве

Игристое вино Воллеро Брют Резерв Шампань — воплощение многовековых традиций виноделия региона Шампань. История производства игристых вин в Шампани насчитывает несколько столетий: местные виноделы оттачивали технологии, чтобы добиться безупречного баланса вкуса и изысканности пузырьков. Это белое брют создано с соблюдением классических методов, что гарантирует высочайшее качество и аутентичность напитка.

Вкус и качества

Воллеро Брют Резерв отличается утончённым, сбалансированным вкусом с доминирующими нотами зелёных яблок, цитрусовых и тонкими минеральными оттенками. Изящная кислотность гармонично сочетается с деликатными пузырьками, а продолжительное сухое послевкусие подчёркивает статус брюта. Аромат раскрывается свежими фруктовыми тонами и лёгкими цветочными нюансами. Идеальное сочетание элегантности и структуры — это вино по праву может считаться одним из лучших представителей категории.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи — 6–8 °C: это позволит раскрыть аромат и подчеркнуть свежесть вкуса.
  • Используйте бокалы типа «флют» (длинные узкие фужеры) — они сохраняют игру пузырьков и концентрируют аромат.
  • Подавайте в качестве аперитива либо в сочетании с лёгкими закусками: устрицами, креветками, козьим сыром, канапе с икрой или фруктовой тарталеткой.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Выберите тёмное место без резких перепадов температуры (идеально — винный погреб или специальный холодильник с поддержанием стабильной температуры 10–14 °C).
  • Избегайте вибрации и прямого солнечного света: они могут негативно повлиять на развитие букета.

Рецепты коктейлей с игристым вином

  • «Беллини»: смешайте 100 мл Воллеро Брют Резерв с 50 мл персикового пюре, добавьте лёд в кубиках. Подавайте в бокале для шампанского.
  • «Мимоза»: соедините в равных пропорциях игристое вино и свежевыжатый апельсиновый сок, украсьте долькой апельсина.
  • «Кир Рояль»: в бокал налейте 20 мл ликёра из чёрной смородины, аккуратно долейте 100 мл Воллеро Брют Резерв до верха.
Показать полностью