Каталог
Сертифицированный продавец
"Bruni" Cuvee Dolce — белое сладкое игристое вино, произведённое из винограда сортов Мускат и Мальвазия, выращенного на глинисто-известковых почвах на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную во второй половине сентября, после чего ягоды прессуются, а сок проходит очистку и холодное осаждение.
Вкус освежающий, чистый, с легкими фруктовыми оттенками, великолепным балансом между сладостью и кислотностью, с приятным послевкусием.
Аромат гармоничный, с нотами персика, абрикоса и желтого яблока, создающий ощущение свежести и фруктовой насыщенности.
Цвет блестящий соломенный, придающий атмосферу праздника.
Сочетания
Отлично сочетается с фруктовыми салатами, выдержанными сырами и ягодным пирогом с грецкими орехами.
*Основа сорта Bruni Сuvee Dolce - мускат, а в сочетании с автохтоном мальвазия вино получается по-особому уникальным. У сорта мальвазия много легенд происхождения. По одной из них, фермер нёс амфору с вином москато. Навстречу ему шёл арабский губернатор острова и потребовал показать, что у фермера под плащом. Тот ответил, что всего лишь кувшин мальвы, и про себя молил Бога: “Malva sia (пусть это будет мальвовый сок)”. Бог услышал мольбы фермера, а губернатору не понравился напиток. Интересно, что в легенде упоминается сорт москато, хотя с мальвазией они не родственники.
