Сертифицированный продавец
"Serenissima" Prosecco Extra Dry 0.2 — молодое и свежее вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, созданное из сорта Глера (85%) и дополненное Шардоне, Пино Бьянко, Пино Неро, Пино Гриджио и другими местными сортами, выращенными в Венето и Фриули-Венеция-Джулия.
Урожай мягко прессуется, сусло отстаивается при низкой температуре, ферментируется в стальных емкостях в течение 4 дней, затем подвергается вторичной ферментации методом Шарма- Маринотти в автоклавах. После фильтрации и декантации вино разливается в бутылки.
Вкус свежий, живой, фруктовый, с бархатистой текстурой, балансом кислоты и алкоголя, с продолжительным послевкусием.
В аромате легкие ноты зеленого яблока, сорта Гольден и цветочные оттенки.
Цвет — светло-соломенный с зеленоватыми оттенками и долгим перляжем.
Гастрономические сочетания
Отлично подходит как аперитив, а также к рыбным блюдам, салями, вяленому мясу, пасте, рису и блюдам из белого мяса.
