Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Просекко 47 Анно Домини Бальетти №7 Спуманте Розе Экстра Драй Биолоджико

0.75
2 350 ₽
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
4-6
Крепость
11
Описание
О производителе

Для создания игристого вина "Baglietti" №7, Spumante Rose Extra Dry Biologico виноделы используют виноград сортов Глера и Пино Неро, собранный с биодинамических виноградников. Когда ягоды достигают пика своей зрелости, их собирают, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию.

*Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вкус элегантный и деликатный, с нотками малины, земляники, красной смородины, лимона и грейпфрута, дополненными нежными травяными тонами.
Аромат вина демонстрирует изысканные цветочные тона, благородно развивающиеся на фоне оттенков зрелых красных ягод.
Вино интригующего розового цвета с лососевым оттенком и утонченным, продолжительным перляжем.

Гастрономические сочетания
Прекрасный аперитив, идеально подходит к копченым блюдам, особенно к лососю, пресноводной форели и моцарелле.

*Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню.


Производитель


Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная компания для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

C этим товаром покупают

Другие товары 47 Анно Домини

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое Просек коло 47 Анно Домини Бальетти №7 Спуманте Розе Экстра Драй Биолоджико — купить в Москве

Историческая сводка

Просекко с многовековыми традициями виноделия: марка 47 Anno Domini отсылает к богатой истории региона, а производитель Бальетти воплощает в напитке сочетание проверенных временем методов и современных биодинамических подходов. Биологическое (биодинамическое) виноделие подразумевает особый уход за виноградником — без синтетических удобрений и пестицидов, с учётом лунных циклов и природных ритмов, что придаёт вину особую чистоту и выразительность.

Вкус и качества

Игристое вино демонстрирует утончённый профиль с нежными оттенками красных ягод — клубники и малины, дополненными тонкими цветочными нотами и лёгкой цитрусовой свежестью. Сухая, сбалансированная структура (Экстра Драй) и деликатная кислотность подчёркивают изящество напитка, а мелкая, стойкая перляж (игра пузырьков) создаёт приятное ощущение во рту. Розовое Просекко отличается лёгким телом и свежим, запоминающимся послевкусием.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи — 6–8 °C: это раскроет фруктовые и цветочные ноты и подчеркнёт свежесть.
  • Используйте бокалы типа «флейта» (Flute): высокая и узкая форма сохраняет перляж и направляет аромат к носу.
  • Подавайте в качестве аперитива или к лёгким закускам.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Идеальные условия — тёмное, прохладное место с температурой 10–14 °C.
  • Срок хранения — до 2–3 лет: биодинамические вина лучше пить молодыми, чтобы насладиться их свежестью.

Рецепты сочетаний

  • Аперитив: подавайте охлаждённым без закусок, чтобы оценить чистый вкус.
  • Морепродукты: креветки на гриле, севиче из лосося, устрицы.
  • Лёгкие закуски: брускетта с томатами и базиликом, козий сыр, капрезе.
  • Десерты: фруктовые тарталетки, макаруны, ягодное сорбе.
  • Мясные деликатесы: прошутто, вяленая ветчина, паштеты из птицы.
Показать полностью