"Ferrari Brut" — символ уникальности бренда Ferrari и историческое итальянское вино, созданное в регионе Трентино. Это синергия винограда сорта Шардоне, выращенного на склонах горы Трентино в коммунах Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации вино выдерживается минимум 20 месяцев на дрожжевом осадке.
Вкус сбалансированный, гармоничный, с яркими нотами спелых фруктов, особенно яблок сорта Голден Делишес, и нюансами хрустящего хлеба. Послевкусие свежее и бодрящее.
Аромат насыщенный и свежий, с доминирующими фруктовыми нотами, подчеркнутыми оттенками диких цветов и деликатными дрожжевыми нюансами.
Цвет яркого соломенно-желтого с легкими зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, а также с моллюсками, лобстером, тостами с икрой, пуляркой, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.