Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Константин Дзитоев Пет Нат Ркацители Блан белое брют

0.75
2 500 ₽
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Подавать при температуре
6-8
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе

KD Pet Nat Rkatsiteli Brut – это не просто игристое белое сухое вино, а уникальный представитель метода Petillant Naturel с Кавказа. Созданное на семейной винодельне Константина Дзитоева у подножия Главного Кавказского хребта, это вино воплощает природную свежесть и традиции региона.

*Вино изготовлено из винограда сорта Ркацители с виноградников района Геленджика Краснодарского края по методу Pet-Nat, когда муст разливают в бутылки в середине брожения, а затем закупоривают. Такой способ придаёт вину естественную игристость и живой характер.

Вкус лёгкий, питкий и освежающий с пикантной фруктовостью, яркой кислотностью и стойким сухим послевкусием.
Аромат яркий, с оттенками спелых фруктов, белых цветов и тонкими дрожжевыми нюансами.
Цвет слегка мутный, светло-соломенный, с тонким перляжем.

Гастрономические сочетания  
Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно дополняет блюда азиатской кухни, копчёную рыбу, морепродукты, моллюсков, креветки и мягкие сыры.


Производитель


Семья Дзитоевых занимается виноделием в Республике Северная Осетия-Алания с 19 века. Два гектара экспериментальных виноградников Константина Дзитоева разбиты в долине реки Терек. За уникальное оформление продукции отвечают художницы, работающие при винодельне и украшающие каждый образец вина вручную. Талантливый винодел Константин Дзитоев из Владикавказа долго шел к исполнению своей заветной мечты – создавать авторское вино. Сегодня его винодельня выпускает чуть больше 60 тысяч бутылок тихого и три тысячи бутылок игристого в год, их непросто найти на полках магазинов. Но те, кому посчастливилось продегустировать эти творения, однозначно заявляют, что они не зря входят в список «Лучшие вина России».

C этим товаром покупают

Другие товары Константин Дзитоев

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Константин Дзитоев Пет Нат Ркацители Блан, белое брют — купите в Москве

Игристое вино «Константин Дзитоев Пет Нат Ркацители Блан» — образец современного подхода к традиционным методам виноделия. Серия Pet Nat (от фр. pétillant naturel — «натуральное игристое») возрождает старинную технологию одиночного брожения в бутылке, известную ещё со времён средневековых французских виноделов. Сорт Ркацители, исконно грузинский, в руках мастера Константина Дзитоева раскрывает новые грани — вино демонстрирует свежий взгляд на наследие винодельческих традиций Кавказа и Европы.

Вкус и качества

Вино отличается живым, энергичным характером. В аромате — ноты зелёных яблок, цитрусовых и полевых трав, лёгкая минеральность. Вкус — освежающий, с деликатной игристостью, сбалансированной кислотностью и оттенками груши, лайма и белых цветов. Послевкусие — чистое, лёгкое, с едва заметной горчинкой. Брют-стиль подчёркивает природную свежесть сорта Ркацители, а метод Пет Нат придаёт текстуре непринуждённую лёгкость и натуральность.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи — 6–8 °C: это раскроет аромат и сохранит освежающую игристость.
  • Используйте классические бокалы для игристого (флейта) — они помогут оценить игру пузырьков и букет.
  • Подавайте в качестве аперитива или к лёгким закускам.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении при постоянной температуре 10–12 °C.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Влажность помещения должна быть в пределах 60–80 %.
  • Срок хранения — до 3 лет: Pet Nat лучше пить молодым, чтобы оценить его живую, фруктовую свежесть.

Рецепты сочетаний

  • Севиче из белой рыбы — цитрусовая яркость блюда подчеркнёт минеральность и кислотность вина.
  • Козий сыр с мёдом и орехами — контраст сладости и солоноватости дополнит фруктовый профиль Ркацители.
  • Тартар из лосося с авокадо — нежная текстура и деликатный вкус рыбы гармонируют с лёгкой игристостью.
  • Овощные брускетты с козьим сыром и томатами черри — простота и свежесть ингредиентов идеально сочетаются с характером Пет Нат.
  • Лёгкие салаты с цитрусовой заправкой — кислотность вина усилит свежесть зелени и фруктов в блюде.
Показать полностью