Hmmm..! Blanc de Blancs Brut, Gaillac АОP — изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Мозак. Виноград выращивается на аллювиальных террасах и глинисто-известковых почвах региона, где климат формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантики. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, зимой и весной — дождливо, что обеспечивает равномерное созревание ягод.
Вкус мягкий, сбалансированный и освежающий, с яркой фруктовой кислинкой и тонкими минеральными нотами. В послевкусии ощущаются оттенки яблока Гренни Смит, персика и полевых цветов.
Аромат гармоничный, чистый, раскрывается оттенками яблока Гренни Смит, персика, минералов и полевых цветов.
Цвет соломенно-желтый, прозрачный и яркий.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать как аперитив или к блюдам из рыбы, белого мяса, сырам и закускам.