Сертифицированный продавец
Hmmm..! Blanc de Blancs Brut, Gaillac АОP — изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Мозак. Виноград выращивается на аллювиальных террасах и глинисто-известковых почвах региона, где климат формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантики. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, зимой и весной — дождливо, что обеспечивает равномерное созревание ягод.
Сбор винограда осуществляется вручную, а затем плоды аккуратно прессуются. Брожение происходит в стальных резервуарах по традиционной методике, без добавления тиражного ликера, что придает вину чистоту и свежесть.
Вкус мягкий, сбалансированный и освежающий, с яркой фруктовой кислинкой и тонкими минеральными нотами. В послевкусии ощущаются оттенки яблока Гренни Смит, персика и полевых цветов.
Цвет соломенно-желтый, прозрачный и яркий.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать как аперитив или к блюдам из рыбы, белого мяса, сырам и закускам.
