Shochu Mugi Cool Rocks Himukano Kurouma 0.9 l — это аутентичное сётю было произведено в регионе Кусу, префектуре Миядзаки и в одноимённом городе. Происхождение названия "Куроума", т.е. "Чёрная Лошадь", связано с местом изготовления напитка, городом Миядзаки, так как оно издревле являлось одним из основных районов по выводу племенных черных лошадей, которые, как и сётю, были распространены по всей Японии.
Для создания сётю Кул Рокс используется японский рис, пшеница, ячмень и грибок кодзи. В производстве используют метод низкотемпературной дистилляции, которая убирает сивушные масла и акцентирует внимание на чистоте первоначального сырья. Это сётю, который прекрасен в любое время года, весной, летом, осенью и зимой.
Аромат приятный, свежий, с тонкими зерновыми, фруктовыми и травяными нотками.
Вкус представляет собой истинное воплощение свежести.
Цвет чистый, прозрачный.
Гастрономические сочетания
Сётю идеален в чистом виде, также может использоваться для приготовления коктейлей.
*Ценители сётю употребляют его различными способами — как в чистом виде, так и разбавленным для уменьшения крепости холодной или горячей водой. Классический вариант разбавления горячей водой — 60 на 40. В горячем напитке ярче проявляются вкусовые качества и сладость.