Соджу Джинро Чамисул Фреш

Соджу Джинро Чамисул Фреш — купите в Москве!

Соджу — традиционный корейский алкогольный напиток с многовековой историей: его начали производить ещё в XIII веке под влиянием монгольских традиций винокурения. Бренд Jinro — один из самых известных производителей соджу: компания работает с 1924 года и сегодня поставляет напиток более чем в 80 стран мира. Chamisul Fresh — современная интерпретация классики: мягкая рецептура подчёркивает аутентичный характер соджу, делая его подходящим и для традиционных корейских застолий, и для модных коктейлей.

Вкус и качества

Соджу Джинро Чамисул Фреш отличается чистым, свежим вкусом с лёгкими сладковатыми нотами и едва уловимыми цитрусовыми оттенками. Послевкусие — мягкое, без резкой спиртовой горечи. Напиток прозрачен, обладает тонким, ненавязчивым ароматом. Крепость — 17 %, что делает его одним из наиболее лёгких вариантов соджу и позволяет использовать как основу для коктейлей, так и самостоятельный аперитив.</ Normally, the alcohol content of soju ranges from 16 % to 45 %, but Jinro Chamisul Fresh is positioned as a light version.

Правила подачи

• Охладите бутылку до 6–10 °C: низкая температура подчёркивает свежесть и смягчает спиртовые ноты.
• Подавайте в небольших рюмках (анджу) — традиционный объём порции 30–50 мл.
• Пьют соджу небольшими глотками, не торопясь. По корейской традиции первую рюмку выпивают до дна, а затем наливают снова.
• Идеально сочетается с блюдами корейской кухни: кимчи, жареным мясом, морепродуктами, острыми салатами. Также хорошо дополняет сыры, фрукты и лёгкие закуски.
• Можно использовать как основу для коктейлей: смешайте с тоником, содовой, лимонным соком или фруктовыми сиропами.

Рецепты коктейлей

• «Корейский мохито»: 50 мл соджу Джинро Чамисул Фреш, 30 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа, веточка мяты, содовая. Смешайте ингредиенты в бокале со льдом, долейте содовую и украсьте мятой.
• «Фреш-спритц»: 40 мл соджу, 60 мл апельсинового сока, 30 мл содовой, лёд. Наполните бокал льдом, влейте соджу и сок, аккуратно долейте содовую и перемешайте.
• «Ягодный микс»: 50 мл соджу, 20 мл малинового сиропа, 10 мл лимонного сока, горсть свежих ягод (малина, черника), лёд. В шейкере со льдом смешайте соджу, сироп и сок, процедите в бокал со свежими ягодами.

Правила хранения

• Храните бутылку в вертикальном положении.
• Избегайте прямых солнечных лучей и источников тепла.
• Оптимальная температура хранения — от +5 до +20 °C.
• После вскрытия рекомендуется употребить напиток в течение 2–3 месяцев: это поможет сохранить его свежесть и оригинальный вкус.